Ăn hạt sen nhiều có tốt không? Hạt sen có công dụng gì?

Nhắc đến sen là chúng ta luôn cảm thấy thân thuộc và gần gũi biết bao, sen rất hữu dụng đối với cuộc sống con người. Hầu hết những bộ phận của sen đều có thể phục vụ cho sinh hoạt hằng ngày. Nhất là hạt sen được mọi người tin dùng, chúng có vị bùi bùi ngọt ngọt rất đặc biệt. Những ai yêu thích hạt sen hay gắn bó với những ao sen mênh mông sẽ không bao giờ quên được hương vị mà sen mang lại. Có lẽ bạn sẽ khó có thể nào quên được những hương vị ấy. Hạt sen được dùng không như một loại thức ăn bình thường mà chúng còn được xem như một thần dược để chữa trị nhiều bệnh. Hạt sen rất tốt cho sức khỏe nhưng ăn hạt sen nhiều có tốt không? Và hạt sen tốt như thế nào thì các bạn nên cùng 7monngonmoingay.net tìm hiểu ngay và luôn với chúng tôi nhé.

Ăn hạt sen nhiều có tốt không? Hạt sen có công dụng gì hình 1

Hạt sen là 1 trong những loại món ăn quen thuộc của con người, bởi vì nó có chứa rất nhiều: chất xơ, kali, canxi, phốt pho, kẽm, carbohydrate, mỡ, alkaloid, calo, protein…

Từ hạt sen cũng có thể chế biến tạo ra rất nhiều món ăn như: thịt gà hầm hạt sen, mứt sen, chè hạt sen…đem lại giá trị dinh dưỡng cao.

Hạt sen có các công dụng tốt tới cơ thể như:

  • Chữa bệnh mất ngủ: Ăn chè hạt sen hằng ngày vào buổi tối sẽ làm thần kinh bớt căng thẳng và không bị suy nhược, dễ ngủ hơn.
  • Trị bệnh đau đầu: Ở trong hạt sen có chứa nhiều: vitamin C, vitamin nhóm B, vitamin PP cao, gluxit, protid …là những hoạt chất dùng chế tạo loại thuốc chữa trị bệnh đau đầu.

Ăn hạt sen nhiều có tốt không? Hạt sen có công dụng gì hình 2

  • Trị mụn: Hạt sen rất giàu lượng flavonoid và chất kaempferol tự nhiên giúp ngăn ngừa viêm nhiễm, bảo vệ các tế bào của cơ thể trước tác hại của các gốc tự do.
  • Hạt sen còn có tác dụng thanh nhiệt rất tốt, ăn mỗi ngày giúp da săn chắc, phòng ngừa mụn trứng cá, mụn nhọt, các vết thâm đỏ và phát ban…
  • Tốt cho bà bầu: Sử dụng hạt sen phụ nữ mang thai bớt căng thẳng và dễ ngủ. Hạt sen cũng là bài thuốc có ích để phụ nữ an thai và ngăn ngừa sảy thai.
  • Tốt cho sự phát triển của trẻ em: Ở trong hạt sen có canxi, protein, phốt pho, có công dụng bổ thận, ích tâm, dưỡng tâm, tiện tùy, ích trí, rất tốt cho thai nhi phát triển trí não và thần kinh, các em chào đời được mạnh khỏe hơn, thông minh hơn
  • Làm đẹp da:
    • Những chất chống oxy hóa của hạt sen giúp phòng ngừa sự phá hủy của các các tế bào tự do bảo vệ các tế bào và mô cơ cơ thể khỏe mạnh.
    • Enzyme có công dụng hàn gắn, phục hồi protein bị hư tổn, giúp làn da và móng đẹp, chống lão hóa …
  • Tăng cường cơ chế bài tiết melanin phòng ngừa gãy tóc, rụng tóc, bạc tóc.
  • Ngoài ra ăn hạt sen còn có một số tác dụng chữa bệnh như: Suy dinh dưỡng, giảm huyết áp, hồi hộp, lo âu, trẻ em nóng khát, tiêu hóa kém, thanh nhiệt, tiêu chảy kéo dài …

Ăn hạt sen nhiều có tốt không? Hạt sen có công dụng gì hình 3

Mặc dù hạt sen không có độc nhưng nếu như sử dụng không đúng cách nó cũng gây ra những tác hại cho cơ thể:

  • Dùng hạt sen quá nhiều 1 lúc gây ra trướng bụng, tiêu hóa khó, táo bón.
  • Khi cơ thể đang bị rối loạn tiêu hóa những khoáng chất và vitamin khiến cơ thể rơi vào tình trạng hấp thụ dinh dưỡng khó khăn hơn.
  • Nhịp tim rối loạn, ảnh hưởng đến chu kỳ kinh nguyệt của phụ nữ.
  • Ham muốn tình dục giảm.
  • Khi ăn hạt sen càng phải bỏ tim sen bởi vì ở trong tim sen có độc tố không tốt cho con người, nên sử dụng hằng ngày chứ không nên ăn quá nhiều ở trong 1 lúc.

Có nhiều người rất thích hạt sen, có người thích được thưởng thức trực tiếp hạt sen vẫn còn trên búp sen để thưởng thức độ ngọt tự nhiên mà chúng mang lại, có người thì thích dùng hạt sen đã qua chế biến, thích dùng hạt sen trong những món ăn. Nhưng dù bạn thưởng thức dưới hình thức nào thì hạt sen vẫn ngon, vẫn mang đến nhiều công dụng. Nhưng điều quan trọng là bạn dùng bao nhiêu là đủ, dùng thế nào là hợp lý. Qua bài viết trên bạn đã phần nào hiểu được rồi đúng không nào?

Add Comment