Cách chế biến gỏi rong biển khô thanh mát

Mùa hè đến mà thực hiện cách chế biến gỏi rong biển cho gia đình bạn thưởng thức thì tuyệt biết chừng nào. Rong biển một loại thực phẩm bổ dưỡng và vô cùng thanh mát cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe của con người đặc biệt là những người còi yều hay bệnh tật thì những món ăn về rong biển như là một sự lựa chọn hoàng hảo rồi còn gì. Không chỉ vậy bạn còn có thể thực hiện cách nấu canh rong biển khô hàn quốc thơm ngon cho bữa cơm ngày hè thêm thanh mát. Với những người ăn chay hay kiêng đồ béo thì bạn có thể chọn ăn món gỏi rong biển chay vô cùng thơm ngon và rất lạ miệng. Lạ ở độ giòn ngon của rong biển, lạ ở hương vị rất riêng của các nguyên liệu góp phần làm cho món ăn thêm ngon và độc đáo. Chỉ như vậy thôi mà mình đã muốn chạy ngay vào bếp chuẩn bị dụng cụ cũng như mua đầy đủ nguyên liệu làm món gỏi rong biển trắng thơm  ngon này rồi. Các bạn có thể cùng mình tìm hiểu cách thức làm món ăn ngon này nhé!

+ Rong biển khô chừng 40g.
+ Thịt nạc băm chừng 100g.
+ Cà rốt,dưa leo mỗi loại một củ bạn nhé!
+ Lạc rang chừng 50g.
+ Rau răm vài cọng là đủ.
+ Đường , nước giấm, ớt, hành tím với một chút tỏi.
+ Gia vị: bột canh, mì chính, hạt nêm.

Cách chế biến gỏi rong biển khô thanh mát

Cách làm gỏi rong biền khô

Để làm cho món gỏi rong biển thơm ngon và thật nhanh gọn thì bạn cần thực hiện đầy đủ từng công đoạn từ khâu sơ chế đến khâu chế biến hoàn thiện món ăn ngon này nhé! Bạn cũng áp dụng cách thức này với cách nấu canh rong biển khô để rút ngắn thời gian nấu nướng cũng như giản tiện hóa các bước chế biến món ăn ngon này nhé!

– Rong biến khô bạn có thể ngâm với nước ấm cho rong nhanh nở, rồi bóp nhẹ cho các cặn bẩn bật ra ngoài sau đó sả lại với nước cho sạch. Tiếp đó Bạn lấy một con dao cắt rong thành từng khúc nhỏ vừa ăn rồi để riêng ra bát. Bạn có thể chọn mua loại rong biển khô làm kimbap để gỏi rong biển được ngon giòn hơn bạn nhé!

– Thịt lợn bạn có thể rửa sạch ngay khi mua về rồi cho vào nồi chần qua với nước sôi cho thịt không bị hôi. Sau đó lại vớt miếng thịt vừa trần ra rửa sạch với nước. Tiếp đó bạn lấy một cái nồi khác cho thịt vào luộc cùng với một nhánh hành khô và gừng đã được đập dập sẵn và một chút hạt nêm cho thịt đậm đà. Khi thấy thịt chín mềm thì bạn có thể vớt ra cho ngay vào tô nước lạnh để miếng thịt trắng và không bị thâm.

– Tôm bạn cho vào luộc chín rồi bóc vỏ bỏ đầu, sau đó mới lấy dao sắc cắt dọc đôi con tôm ra.

– Cà rốt cùng với dưa leo bạn có thể dùng nạo gọt bỏ vỏ rồi nạo thành sợi nhỏ dài rồi bạn cho thêm chút đường vào ướp cho giòn ngon hơn.

Sau công đoạn sơ chế nguyên liệu cho món gỏi rong biển thanh mát này bạn có thể thực hiệc các bước chế biến tiếp theo để hoàn thiện món ăn ngon này rồi đó.

– Đầu tiên chúng mình cùng chuẩn bị nước dùng để trộn với gỏi trước nhé! Bạn lấy 5 thìa canh giấm táo đã lên men hòa với 5 thìa canh đường cùng 5 thìa canh nước mắm ngon cho vào một tô nhỏ khuấy đều cho các gia vị tan vào nhau rồi mới cho thêm ít tỏi cộng với chút ớt chín trộn đều lên.

– Tiếp đó bạn lấy tất cả nguyên liệu như rong biển, tôm, thịt cùng cà rốt và dưa leo, rau răm trộn vào một tô to sau đó mới chút nước gỏi vừa hòa vào trộn cùng cho các gia vị ngấm đểu vào nguyên liệu thành phần của gỏi rong biển.

Cuối cùng chúng mình chỉ việc cho rong ra đĩa và trang trí thêm hoa cà rốt với chút ra thơm cho thật hấp dẫn rồi mới rắc thêm chút lạc rang lên trên là đã thưởng thức được rồi. Món gỏi rong biển thơm ngon mà lại rất dễ làm dành cho những bà nội trợ bận rọn của gia đình. Rong biển giòn thơm kết hộp với chút bùi béo của thịt, tôm cùng chút lạc rang rất ngon miệng, hấp dẫn người ăn. Để mùa hè này thêm thanh mát bạn có thể chọn lựa cách nấu canh rong biển khô hàn quốc cho bữa cươm gia đình mình thêm nogn lành hơn.


Add Comment