Cách hấp tôm ngon với trái dừa đổi vị cuối tuần

Cách hấp tôm ngon với trái dừa đổi vị cuối tuần với hương vị hoàn toàn mới lạ thay thế cho các món tôm rang, tôm rim,... hay những bữa cơm văn phòng, ngoài phố đã quá quen thuộc trong cả tuần làm việc khiến bạn cảm thấy chán ngán. Cuối tuần không chỉ là cơ hội để bạn nghỉ ngơi, chơi bời mà còn là cơ hội để bạn dành tặng cho mình những món ăn ngon do chính tay mình làm theo đúng sở thích. Hiểu được tâm lý của nhiều người, 7monngonmoingay.net sẽ hướng dẫn mọi người làm món tôm hấp trái dừa đơn giản vừa ngon, vừa lạ mà còn bổ dưỡng cho ngày cuối tuần. Mời các bạn cùng theo dõi nhé!

+ 3 lạng tôm sú.
+ 1 quả dừa tươi.
+ Cà chua.
+ Dưa chuột.
+ Rau mùi ta.
+ Muối tiêu chanh.
+ Hạt nêm.
+ Muối.

Cách hấp tôm ngon với trái dừa đổi vị cuối tuần:

Cách hấp tôm ngon với trái dừa đổi vị cuối tuần

Bước 1: Sơ chế tôm trước khi hấp với trái dừa

  • Tôm bạn để nguyên con và chỉ cắt bỏ bớt những chiếc râu tôm dài đi thôi nhé.
  • Rửa sạch tôm rồi để cho tôm ráo hết nước.

Bước 2: Sơ chế dừa

  • Gọt lớp vỏ của dừa đi và chừa lại phần cùi tròn nhé.
  • Phần cùi dừa này bạn cặt lấy nước rồi tỉa hình khoanh tròn.

Bước 3: Sơ chế cà chua, rau mùi và dưa leo

  • Dưa leo bạn chà sạch nhựa ở 2 đầu, rửa sạch rồi tỉa hoa.
  • Rửa sạch cà chua rồi cũng tỉa hoa.
  • Nhặt và rửa sạch rau mùi và để ráo nước.

Bước 3: Tiến hành làm tôm hấp trái dừa

  • Đổ nước dừa và hành tím băm vào trong chiếc chảo sâu lòng rồi đun sôi.
  • Nêm chút muối và hạt nêm vào nước cho vừa miệng.
  • Khi nước đã sôi bạn trút tôm vào chảo nước dừa rồi đảo đều cho tôm chín và có màu đỏ thì bạn tắt bếp ngay.

Bước 4: Bày tôm hấp trái dừa cho đẹp mắt

  • Đặt trái dừa lên đĩa sau đó xếp tôm quanh miệng của trái dừa.
  • Đun cho nước dừa sôi lại rồi đổ vào trong trái dừa.
  • Trang trí dưa chột và cà chua tỉa hoa cùng vài cọng rau mùi lên cho món ăn thêm phần hấp dẫn.

Món tôm hấp trái dừa sẽ thành công và ngon hơn rất nhiều khi được chấm với muối tiêu chanh, kèm hành và rau mùi mà bạn đã trang trí. Đối với những bạn không thích ăn muối tiêu chanh thì bạn có thể pha bát nước tương với dấm và đường để ăn kèm đều ngon, không làm mất đi vị ngọt béo và thơm thơm của tôm đã được thấm đẫm nước dừa. Chúc bạn thành công!


Add Comment