Cách làm bánh cà rốt chocolate bổ sung vitamin A cho bé

Cách làm bánh cà rốt chocolate bổ sung vitamin A cho bé là vô cùng bổ dưỡng vì trong cà rốt có chứa nhiều vitamin A đặc biệt tốt cho làn da của phụ nữ chúng ta và còn giúp bổ mắt cho bé yêu nữa. Chocolate lại là thực phẩm giúp chúng ta có giấc ngủ sâu và tốt cho tim mạch, sắc đẹp. Vì vậy, trong bài viết này mình sẽ giới thiệu với các bạn cách làm món bánh ngon tuyệt được kết hợp bởi hai nguyên liệu trên có tên là bánh cà rốt chocolate. Món bánh này có hương vị rất đặc biệt, không giống như nhiều loại bánh khác. Nếu bạn cũng muốn thử làm món bánh này thì hãy cùng vào bếp với 7monngonmoingay.net nhé!

+ Bơ: 150 g        
+ 1 quả trứng          
+ Cà rốt: 3 củ
+ Bột mì: 120 g
+ 80g bột ngô
+ Sữa: 4 muỗng canh 
+ Chocolate đen: 160 g
+ Bột nở: 1 thìa cà phê
+ Đường cát trắng: 150 g
+ Hạt dẻ nướng hoặc rang chín: 60 g

Cách làm bánh cà rốt chocolate bổ sung vitamin A cho bé

Cách làm bánh cà rốt chocolate

Bước 1: Sơ chế cà rốt, hạt dẻ, cho chocolate, bơ, trứng

  • Cà rốt bạn đem gọt vỏ, rửa sạch. Sau đó, dùng nạo bào cà rốt thật nhỏ, và cho vào máy xay vụn. Hoặc dùng dao băm nhuyễn cũng được.
  • Hạt dẻ, đập dập hoặc băm nhỏ để hạt lớn.
  • Chặt chocolate đen thành từng miếng nhỏ.
  • Bạn dùng rây rây lại bột mì cho mịn.
  • Bơ bạn cũng cắt thành miếng nhỏ.
  • Và cuối cùng là đập trứng ra bát.

Bước 2: Làm bánh

  • Trước tiên, cho đường cát vào bát cà rốt xay vụn, đổ hạt dẻ băm vụn vào cùng, trộn đều lên.
  • Tiếp theo, bạn đổ bột nở, bột mì, bột ngô vào bát cà rốt, hạt dẻ, trộn cho thật đều nhé.
  • Sau đó, cho trứng cùng bơ vào máy xay sinh tố, xay hỗn hợp bơ trứng cho thật nhuyễn cho tới khi có được một hỗn hợp đặc sánh, mịn và nhuyễn.
  • Giờ thì, chúng ta trút hai hỗn hợp trên vào chung với nhau, trộn thật đều một lần nữa.

Bước 3: Nướng bánh

  • Bạn lót giấy nến vào  khuôn bánh, trút hỗn hợp làm bánh vừa trộn vào trong khuôn, miết lại mặt bánh vài lần cho mịn.
  • Tiếp đến, cho bánh vào trong lò nướng đã làm nóng ở nhiệt độ 180 độ C và nướng bánh trong khoảng 30 phút.
  • Trong thời gian nướng bánh, bạn đun sôi một ít nước trong nồi, nước sôi thì cho chocolate đen vào bát có thể chịu nhiệt và để bát này vào trong nồi nước để đun cách thủy cho chocolate chảy ra.
  • Vừa đun bạn vừa khuấy liên tục để chocolate có thể hoàn toàn tan chảy.
  • Khi bánh chín, bạn lấy bánh ra khỏi lò nướng cho bánh nguội bớt. Sau đó, dùng thìa phết đều chocolate lên trên mặt bánh vừa nướng.
  • Sau cùng, để bánh vào ngăn mát tủ lạnh một lát cho chocolate đông cứng lại trước khi ăn.
  • Khi ăn, bạn cắt bánh thành những miếng vuông nhỏ và thưởng thức nhé.

Bánh cà rốt chocolate mà chúng ta vừa làm rất đặc biệt với hương vị không giống như những loại bánh chocolate mà bạn đã từng thửu qua đúng không ạ? Một món bánh vừa ngon, dễ làm lại tốt cho sức khỏe, sắc đẹp thì bạn còn chần chừ gì nữa mà không làm ngay nhỉ?


Add Comment