Cách làm bánh flan cho bé ăn dặm đúng cách siêu đơn giản

Bánh flan là một món bánh ngon và dễ tiêu hóa, cả trẻ em cũng có thể ăn món ăn dễ dàng tiêu hóa này đấy. Trẻ mới biết ăn dặm có thể ăn bánh flan được không? Câu trả lời là có, bởi bì bánh flan vừa mềm vừa thơm lại tan ngay trong miệng, lại thêm hàm lượng dinh dưỡng cao, bánh flan rất thích hợp để trẻ ăn dặm dùng. Bạn có thể tự mình làm bánh flan cho bé yêu theo cách làm bánh flan cho bé ăn dặm đúng cách siêu đơn giản này của 7monngonmoingay.net. Bé yêu của bạn sẽ được chăm sóc vô cùng hoàn hảo với món bánh thơm ngon này đấy. Hãy thử chuẩn bị nguyên liệu và làm theo hướng dẫn làm bánh flan của chúng tôi ngay nhé.

+ 250 ml sữa tươi.
+ Bát sạch.
+ Nồi dùng để hấp hoặc là lò vi sóng bật chế độ nướng.
+ Khuôn dùng để làm bánh flan.
+ 1 ống vani.
+ Trứng gà: bốn quả.
+ Bột năng: 10gr.
+ Đường phèn hoặc đường cát : 30 gram.

Cách làm bánh flan cho bé ăn dặm đúng cách siêu đơn giản hình 1

Trình tự làm bánh flan cho bé ăn dặm

Bước 1: Chế biến caramen và các loại nguyên liệu khác.

  • Đổ ba muỗng đường cát và một ít nước vừa sâm sấp mặt đường và để lên bếp đun với lửa vừa. Vừa nấu vừa đảo cho thật đều cho đến khi đường cát ngả sang vàng đậm và sệt lại thì nhắc xuống.
  • Cho đường đã thắng ra những khuôn làm bánh flan đã chuẩn bị để có 1 lớp đường mỏng ở đáy khuôn.
  • Cho trứng ra 1 cái bát rồi tách lấy lòng đỏ và bỏ lòng trắng.
  • Dùng cây đánh trứng hay đũa, đánh tan lòng đỏ trứng gà.
  • Đổ đường, bột năng để tạo độ sánh vào một cái tô đảo đều.
  • Đổ sữa tươi vô xoong rồi đặt lên trên bếp đun với mức lửa nhỏ cho tới khi sữa tươi sôi lăn tăn thì tắt lửa.

Cách làm bánh flan cho bé ăn dặm đúng cách siêu đơn giản hình 2

Bước 2: Tiến Hành làm bánh flan

  • Trút bát đường cát, bột năng vô bát lòng đỏ trứng và Để bột không bị vón cục quấy cho đều khắp theo một chiều từ phía dưới lên.
  • đổ sữa đun nóng từ từ vô tất cả hỗn hợp ở trên, vừa cho vô vừa phải trộn cho đều tay để các thành phần hỗn hợp không bị vón cục, quyện với nhau nghen.
  • Chúng mình lọc các thành phần hỗn hợp qua rây rồi bỏ vào tô để bánh flan mịn hơn.
  • Tiếp theo cho các thành phần hỗn hợp vào các khuôn đã đựng caramen, nên cho một lượng vừa đủ để bánh flan đẹp nhé.
  • Cho các khuôn bánh flan vào lò nướng phương pháp cách thủy với nhiệt độ 160°C.
  • Nướng độ 40p – 45ph là bánh flan chín he.
  • Lấy tăm chích vào chính giữa bánh để xem bánh đã chín hay chưa nếu bánh không dính vào tăm là chín nhe.
  • Đưa bánh flan ra ngoài và để nguội hẳn sau đó đưa bánh flan vô tầng mát của tủ lạnh độ 30p cho bánh lạnh rồi sử dụng nha.

Cách làm bánh flan cho bé ăn dặm đúng cách siêu đơn giản hình 3

Bước 3: Tiến hành cho bé ăn bánh flan

  • Dùng bánh flan ở tầng làm mát của tủ lạnh ra để đỡ lạnh.
  • Để nguyên bánh trong khuôn hoặc cho lên đĩa đều được.
  • Sử dụng muỗng để tiến hành cho bé ăn dặm bánh flan nha.

Cách làm bánh flan cho bé ăn dặm đúng cách siêu đơn giản hình 4

Yêu cầu đối với cách làm bánh flan cho bé ăn dặm

  • Nấu sữa vừa đủ nóng không nên nấu sôi sẽ làm mất chất dinh dưỡng he.
  • Để trứng tan đánh trứng gà nhẹ tay, không cần phải đánh trứng mạnh bông thì bánh flan sẽ không thơm và ngon.
  • Nếu như nhà chúng ta không có bếp nướng bạn có thể lấy xoong hấp mà hấp bánh flan cũng đều được ha.
  • Đặt bánh flan vô tủ lạnh cất giữ đến lúc nào con bạn đến giờ ăn thì lấy ra ăn. Tuy thế không nên để lâu quá sẽ có hại cho sức khỏe cho em nhỏ đâu ạ.

Bạn thấy không, bánh flan này rất dễ thực hiện phải không nào. Món bánh flan vừa thơm vừa hấp dẫn này chắc chắn sẽ mang lại cho trẻ ăn dặm một bữa ăn rất tuyệt vời đấy. Ai cũng muốn trẻ yêu của mình được chăm sóc tốt nhất phải không. Sao bạn không thử làm ngay bánh flan cho bé ăn dặm nào. Chúc bạn thành công với hướng dẫn của chúng tôi nhé.

Add Comment