Cách làm bánh flan hương lựu siêu độc đáo

Bánh flan là một trong những loại bánh dễ làm mà lại thơm ngon, mềm mịn nhất. Chúng ta có thể làm bánh flan với rất nhiều hương vị chua, ngọt với nhiều màu sắc bắt mắt. Hôm nay mình xin gửi tới các bạn cách làm món bánh flan hương lựu siêu độc đáo nha. Bạn đã biết cách làm món bánh này chưa? Hãy cùng tham khảo công thức làm bánh flan hương lựu của 7monngonmoingay.net nhé!

+ Vani
+ Siro lựu
+ Đường: 70 g
+ Bột gelatine
+ Sữa tươi: 380 ml
+ 3 cái lòng đỏ trứng gà

Cách làm bánh flan hương lựu siêu độc đáo

Cách làm bánh flan hương lựu

Bước 1: Chuẩn bị hỗn hợp làm bánh

  • Bạn cho sirô lựu và bột gelatine vào nồi, khuấy đều lên rồi cho lên bếp đun sôi.
  • Khi bột gelatine và sirô lựu đã được đun thành 1 hỗn hợp đồng nhất, bạn tắt bếp, trút hỗn hợp trên vào khuôn chờ cho đông lại.
  • Trứng gà đập ra bát, tách riêng bỏ lòng trắng, chỉ giữ lại lòng đỏ để làm bánh, cho đường vào tô trứng và đánh đều lên bằng máy đánh trứng cho tới khi hỗn hợp này nhuyễn và có màu màu vàng cam thì tắt máy.
  • Dùng 1 chiếc nồi khác, cho vani và sữa vào nồi, khuấy đều và vặn bếp đun cho nóng già.
  • Tiếp theo, bạn đổ sữa vani vào hỗn hợp trứng, tiếp tục đánh đều với máy đánh trứng cho các nguyên liệu được trộn đều với nhau rồi rót vào khuôn đã có sirô lựu gelatine ở đáy.

Bước 2: Nướng bánh

  • Bạn cho các khuôn bánh vào khay to, đổ nước ngập 1/2 khuôn và cho bánh vào lò nướng đã bật sẵn ở nhiệt độ 160 độ C trong khoảng 30 phút.
  • Khi bánh chín bạn lấy bánh ra, chờ bánh nguội rồi trang trí thêm hạt lựu lên mặt bánh rồi bảo quản mát trong tủ lạnh.

Chỉ với vỏn vẹn 2 bước siêu nhanh gọn là món bánh flan hương lựu đã sẵn sàng lên mâm để trở thành món tráng miệng cho bữa cơm nhà bạn rồi đấy. Hãy cùng cả gia đình thưởng thức hương vị độc đáo của món bánh này mang tới bạn nhé!


Add Comment