Cách làm bánh kem socola đơn giản dễ thương cực ngon tại nhà

Những chiếc bánh lung linh xinh đẹp ngoài tiệm bánh kem chúng ta thường sẽ phải bỏ một số tiền không phải nhỏ để mua. Nhưng vấn đề ở đây chẳng phải là tiền các bạn à, một chiếc bánh kem tự tay bạn làm và tặng nó trong dịp sinh nhật của ai đó thật ý nghĩa làm sao. Nhưng có lẽ bạn đang băn khoăn lo lắng vì mình đâu có biết làm bánh kem đâu phải không nào. Vậy thì bạn hãy yên tâm nhé, đã có 7monngonmoingay.net ở đây rồi. Sau đây thì chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh kem socola đơn giản dễ thương cực ngon tại nhà rất dễ làm nhé. Các bạn đã sẵn sàng chưa nào, chúng ta cùng trổ tài khéo léo nhé.

+ Bột mì: 300g.
+ 40g socola, kem tươi: 100ml.
+ 5 cái trứng gà.
+ Bột nở: 1 muỗng cà phê.
+ Bột cacao: 70 gram.
+ Bơ không muối: 400 gram.
+ 50 ml dầu ăn.
+ 400 gram đường cát trắng, đường icing: 300 gr.
+ Vani: ba muỗng nhỏ thường dùng để uống cà phê.
+ Máy để đánh trứng.
+ Xoong nhỏ.
+ Rây khuôn để làm bánh, có bán kính 16 cm.
+ Muỗng, giấy nến.
+ Bát sạch.

Cách làm bánh kem socola đơn giản dễ thương cực ngon tại nhà hình 1

Các bước tiến hành làm bánh kem socola

Bước 1: Chế biến phần bánh, kem bánh

Làm bánh bông lan

  • Trứng gà đổ ra tô rồi để dầu ăn, đường, bơ đã chảy, vào với. Sử dụng máy đánh trứng trộn tất cả hỗn hợp cho đồng đều cho các nguyên liệu hòa quyện vào với nhau.
  • bỏ bột cacao vô 1 cái nồi nhỏ bỏ vào 1 ít nước trộn cho thật đều, cho xoong lên trên bếp nấu ở mức lửa nhỏ, đảo cho tới khi sệt thì nhắc xuống.
  • Trút xoong cacao đã đun vào bát trứng đã khuấy thật đều và quấy hỗn hợp cho thật nhuyễn mịn, quyện với nhau.
  • Đổ hỗn hợp này vào khuôn tròn làm bánh lót giấy sẵn.
  • Đặt bánh vào lò vi sóng bật chế độ nướng ở nhiệt độ 170°C.
  • Nướng bánh ở trong thời gian 20p thì lấy ra để hết nóng.

Cách làm bánh kem socola đơn giản dễ thương cực ngon tại nhà hình 2

Làm phần kem

  • Cho socola và bơ nhạt vào xoong đun chảy tan.
  • Đánh kem tươi với đường cát cho nhuyễn bông.
  • Đổ các thành phần hỗn hợp đã đun chảy vào trộn đều chúng ta được tất cả hỗn hợp socola.
  • Để kem vào tầng mát đợi bánh chín thì trét.

Cách làm bánh kem socola đơn giản dễ thương cực ngon tại nhà hình 3

Bước 2: Hoàn thiện món bánh kem socola

  • Đem bánh ra bên ngoài khuôn sau khi đã được nướng chín, tách giấy nến và rọc phần trên đế bánh và trét 1 lớp kem tươi lên bề mặt bánh cho thật đều.
  • Để tiếp tục lát bánh kem số 2 lên mặt bánh thứ nhất và trét kem phía trên.
  • Lần này các bạn trét hết số kem còn lại phủ hết mặt bánh kem, cho thật đồng đều, thật mịn .
  • Trình bày bánh kem sao cho đẹp mắt.
  • Cho bánh kem vô ngăn mát tủ lạnh để 30 phút bắt bánh lạnh cho đều sau đó mang ra ăn.

Cách làm bánh kem socola đơn giản dễ thương cực ngon tại nhà hình 4

Bước 3: Trang trí và thưởng thức bánh kem socola

  • Khi bánh kem đủ lạnh bạn đưa bánh ra cắt thành từng miếng nhỏ hình tam giác hay kiểu nào tùy thích theo chiều từ phía trên xuống sao cho vừa ăn.
  • Thưởng thức bánh kem lúc còn lạnh sẽ hấp dẫn vô cùng

Cách làm bánh kem socola đơn giản dễ thương cực ngon tại nhà hình 5

Yêu cầu lúc tiến hành làm bánh kem socola

  • Trút số lượng đường vào bánh tùy sở thích của chúng ta.
  • Nấu cacao và socola với lửa lửa yếu để tan chảy mà không bị cháy khét bánh sẽ bị đắng ha.
  • phần kem nhẹ và cho đều tay để kem không bị tan nước.
  • Bảo quản bánh kem trong tủ lạnh độ 2-3 ngày thôi ha, để bánh lâu bị khô,không thơm và ngon đâu.

Không chỉ là bánh kem, mà bây giờ chính tay bạn đã làm được một chiếc bánh kem socola thơm ngon hấp dẫn vô cùng, lại còn khá là đẹp nữa chứ. Giờ bạn có thể tự tin chưa nào, hãy trổ tài trong một dịp sinh nhật nào đó gần đây nhất nhé. Hoặc cũng chẳng cần phải đợi dịp sinh nhật, bạn có thể làm bánh kem xinh xắn để tặng bất cứ ai trong một dịp đặc biệt hoặc chỉ để chiêu đãi cho cả nhà cùng thưởng thức. Chúc bạn thành công nhé!

Add Comment