Cách làm bánh mì sandwich ngon và ngon để ăn sáng đơn giản

Bạn sẽ dùng gì vào buổi sáng? Bạn chuẩn bị điểm tâm sáng như thế nào cho gia đình? Đây là những câu hỏi xung quanh việc chuẩn bị bữa sáng cho một gia đình hay cho một cá nhân nào đó. Các bạn cũng biết đấy, bữa sáng là bữa ăn vô cùng quan trọng và không thể thiếu được, nhưng chính vì quan trọng nên mỗi ngày đều cần phải dùng bữa trước khi học tập, làm việc. Điều này khiến chúng ta sẽ lặp đi lặp lại những món ăn quen thuộc và ngày càng trở nên ngán ngẩm và không biết chọn món gì cho bữa ăn. Nếu khi bạn biết cách làm bánh mì sandwich ngon và ngon để ăn sáng đơn giản từ 7monngonmoingay.net của chúng tôi thì không cần phải lo điều gì nữa cả, chắc rằng mỗi bữa sáng bạn sẽ có ngày mới tốt lành và tràn đầy năng lượng đấy.

+ 200gr bột mì đa dụng hay bột làm bánh mì.
+ 2 gam muối.
+ 20g đường.
+ 5 gr men nở.
+ muôi gỗ, máy đánh trứng, khuôn bánh mì, tô sạch.
+ Nước: 120 ml hoặc 60 g nước + 60gr sữa tươi.
+ Dầu thực vật: 15g.

Cách làm bánh mì sandwich ngon và ngon để ăn sáng đơn giản hình 1

Quy trình tiến hành làm bánh mì sandwich

Bước 1: Nhồi bột

  • Trút dầu ăn, muối ăn, sữa, nước, đường và men nở vào 1 cái bát sạch, rồi dùng vá bằng gỗ đảo cho thật đều các thành phần hỗn hợp.
  • Phân bột mì thành 3 phần sau đó để thứ tự mỗi phần vô các thành phần hỗn hợp sau đó trộn đều và cho tiếp phần bột còn chừa lại vô trộn như vậy đến khi xong.
  • Dùng tay nhồi tới khi các thành phần hỗn hợp hòa quyện vào nhau tạo ta một khối bột nhuyễn mịn, không còn dính tay nữa thì không nhồi nữa.
  • Lấy cọ rồi quét một lớp dầu mỏng vô hết bát sạch, và cho bột vô đó, đảo bột để cho dính thật đều dầu ăn.

Cách làm bánh mì sandwich ngon và ngon để ăn sáng đơn giản hình 2

Bước 2: Ủ bột rồi tiến hành nướng bánh

  • Lấy khăn ẩm hoặc màng bọc thực phẩm bọc kín bát bột và để nơi ấm áp.
  • Ủ bột độ 1 h đồng hồ để bột nở ra gấp hai lần khối lượng ban đầu.
  • Đặt bột ra một cái bàn sạch, để bột không dính bàn phủ lên chút bột mì.
  • Nhồi bột thêm 5 phút nữa để cho bột mì thật nhuyễn và thoát hết khí.
  • Sau đó dàn bột mì lên bàn cán cho dẹp sau đó gấp lại tạo khối hình chữ nhật bé hơn khuôn bánh nhá.
  • Đưa khối bột vào khuôn bánh cho bột nở như thế trong nửa tiếng nữa.
  • Bật bếp nướng ở trong nhiệt độ 170°C trước lúc đặt bánh vô bếp nướng ít nhất là 7 – 10ph.
  • Cho khuôn bánh vào lò vi sóng bật chế độ nướng rồi tiến hành nướng chừng 25 cho đến 30p là bánh sandwich đã chín.
  • Đưa bánh sandwich ra để cho bớt nóng hẳn rồi dùng nhá.

Cách làm bánh mì sandwich ngon và ngon để ăn sáng đơn giản hình 3

Bước 3: Trình bày và thưởng thức bánh mì sandwich

  • Đưa bánh mì ra ngoài khuôn rồi tiến hành cắt bỏ phần rìa khô, cắt bánh sandwich ra các lát vừa dùng.
  • Ăn bánh mì sandwich cùng với sữa ông thọ hay món trứng chiên, cà chua dưa leo cũng thơm ngon ha.

Cách làm bánh mì sandwich ngon và ngon để ăn sáng đơn giản hình 4

1 số đề nghị đối với cách làm bánh mì sandwich

  • Nhồi bộ cho đồng đều tay cho bột nhuyễn và mịn, bánh mì sandwich càng thơm ngon khi bột càng nhuyễn.
  • Nên ủ bột cho nở sau đó mới sơ chế nha, ta để biết bột ủ đủ độ nở chưa sử dụng tay ấn vào bột nếu như bột phồng lên thì chúng mình tiến hành ủ tiếp.
  • Chờ bánh hết nóng hẳn rồi bạn mới tiến hành cắt bánh sandwich nghen. Nếu cắt bánh lúc còn nóng bánh sẽ bị bết, dai và dính dao.
  • Thưởng thức bánh trong vòng 8 đến mười tiếng sau lúc nướng xong sẽ thơm ngon hơn nhiều.
  • Nếu như không sử dụng hết bạn cho bánh mì vô hộp nhựa đóng kín bỏ vào tủ lạnh hay để ngoài tùy ý bạn.

Bánh mì sandwich cũng khá dễ để thực hiện đúng không nào? Biết cách làm này rồi các bạn tha hồ chuẩn bị bữa sáng thật thú vị hấp dẫn và có thể ăn kèm cùng nhiều nguyên liệu khác nữa. Chỉ với những miếng bánh sandwich thôi nhưng các bạn sẽ có được sự thay đổi trong bữa ăn sáng, vừa không cảm thấy ngán mà lại vừa đem lại đầy đủ các chất cần thiết đồng thời đem đến nguồn năng lượng dồi dào cho một ngày mới năng động các bạn nhé. Hãy thực hiện ngay nào!

Add Comment