Cách làm bánh mo chi giọt nước ngọt mát siêu độc đáo

Bánh mo chi là một loại bánh nổi tiếng của người Nhật với nhiều hương vị khác nhau như bánh mo chi trà xanh, bánh mo chi hương dâu...Còn 1 loại bánh mochi nữa với cách làm và hương vị hoàn toàn khác lạ, tinh tế, có lẽ bạn chưa biết tới, đó là bánh mo chi giọt nước. Chiếc bánh với hình dáng chẳng khác nào 1 giọt nước long lanh đang đọng trên chiếc lá sau trận mưa vậy. Nếu bạn cũng muốn thử sức với món bánh này thì hãy cùng đến với 7monngonmoingay.net nha!

+ Nước sạch
+ Bột rau câu
+ Bột đậu nành
+ Sirô đường nâu
+ Đường Granulated

Cách làm bánh mo chi giọt nước ngọt mát siêu độc đáo

Cách làm bánh mo chi giọt nước

Bước 1: Chuẩn bị bột bánh

  • Bạn đổ khoảng 12 g đường tinh luyện cùng 15 g bột rau câu vào 1 chiếc nồi và trộn đều lên
  • Vừa từ từ cho khoảng 500 ml nước vào hỗn hợp trên vừa dùng đũa khuấy đều để bột rau câu tan hoàn toàn.
  • Bắc nồi hỗn hợp trên lên bếp, đun sôi rồi và để nguội hẳn

Bước 2: Hoàn thành bánh mo chi giọt nước

  • Bạn đổ hỗn hợp bột rau câu đã nguội vào khuôn và cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 tiếng
  • Lấy bánh mo chi giọt nước ra khỏi khuôn và dùng siro đường nâu và bột đậu nành trang trí bánh cho đẹp.

Bánh mo chi giọt nước thường được dùng để tráng miệng sau bữa ăn của người Nhật. Tuy rằng bánh có cách làm siêu đơn giản nhưng lại mang tới cho chúng ta một loại bánh với hương vị siêu độc đáo đấy ạ. Chúc bạn thành công với bánh mo chi giọt nước nhé!


Add Comment