Cách làm bánh nấm kim châm đủ chất cho bữa sáng

Nấm kim châm thường hay được dùng trong những món xào nấu hay món lẩu, loại nấm này đặc biệt rất được ưa chuộng với giá thành không quá đắt. Nhưng bạn có biết rằng nấm kim châm còn được dùng để làm bánh? Thật ngạc nhiên đúng không nào? Hãy cùng chế biến món bánh nấm kim châm khó tin này cùng 7monngonmoingay.net cho bữa sáng ngày mai bạn nhé!

+ 1/3 củ cà rốt
+ 1 quả trứng gà
+ 1 thìa canh bột mì
+ 1 túi nấm kim châm
+ Tỏi, hành lá, tiêu, muối, dầu vừng

Cách làm bánh nấm kim châm đủ chất cho bữa sáng

Cách làm bánh nấm kim châm

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu làm bánh nấm kim châm

  • Nhặt và rửa sạch hành lá và đem thái nhỏ.
  • Nấm kim châm dùng dao cắt bỏ chân, ngâm với nước chừng 5 phút rồi vớt ra, để ráo.
  • Cà rốt bạn đem gọt vỏ rồi băm nhỏ.
  • Tỏi bóc vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn.
  • Đập trứng gà ra tô.

Bước 2: Trộn bột bánh

  • Bạn cho nấm kim châm, bột mì đã rây mịn và 1 thìa canh dầu vừng vào tô, trộn đều lên
  • Tiếp theo, dùng phới đánh tan trứng và cho tiêu, muối, hỗn hợp bột mì nấm, tỏi, cà rốt và hành lá vào tô trứng, trộn lên cho thật đều.

Bước 3: Chiên bánh

  • Bạn cho vào chảo 1/2 thìa canh dầu ăn, dùng muỗng múc từng muỗng hỗn hợp bột vừa trộn vào chảo dầu thành riêng từng bánh mỏng, kích thước to vừa.
  • Chiên bánh cho tới khi 2 mặt bánh vàng đều thì gắp ra đĩa và thưởng thức

Món bánh nấm kim châm siêu lạ của chúng ta đã hoàn thành xong chỉ với 3 bước đơn giản vậy thôi, không hề khác nhiều so với những món bánh khác được chế biến cùng bột mì bạn nhỉ? Còn hương vị thì sao nào? Mình hi vọng bạn và gia đình sẽ thích món bánh mới này nhé!


Add Comment