Cách làm bánh pudding chào đón năm mới ý nghĩa

Bánh pudding là loại bánh không thể thiếu được trong bàn tiệc chào đón năm mới ở các nước phương Tây. Món bánh ngọt mềm, béo ngậy này sẽ mang tới cho chúng ta một năm mới ý nghĩa với thật nhiều may mắn, ngọt ngào. Ở Việt Nam, đã có nhiều gia đình du nhập theo văn hóa phương Tây nên cũng chuẩn bị nhiều món ăn Tây cho cả nhà trong dịp Tết cổ truyền. Nếu bạn cũng là người hướng ngoại thì hãy thử làm bánh pudding này cùng 7monngonmoingay.net để đãi bạn bè và người thân trong dịp lễ Tết nhé!

+ 60 g đường
+ 500 ml sữa
+ 6 lá gelatine
+ 300 ml kem tươi
+ Hoa quả tùy thích
+ 1 gói bột pudding

Cách làm bánh pudding chào đón năm mới ý nghĩa

Cách làm bánh pudding

Bước 1: Đun hỗn hợp làm bánh

  • Trước tiên, bạn ngâm lá gelatine với nước lạnh khoảng 10 phút cho lá mềm.
  • Tiếp theo, đổ 60 g đường và 400 ml sữa cùng ít nước vào nồi, đun sôi lên
  • Còn lại 100 ml sữa bạn khuấy đều với bột Pudding.
  • Đun tới khi hỗn hợp sữa đường sôi thì tắt bếp, đổ hỗn hợp bột pudding vào cùng, khuấy đều cho hỗn hợp đặc quánh lại.

Bước 2: Làm bánh pudding

  • Bạn vắt cho gelatine ráo, cho vào trong nồi hỗn hợp pudding, khuấy cho tan hết.
  • Tiếp đến, dùng máy đánh trứng và đánh hỗn hợp pudding cho tới khi nguội để hỗn hợp không bị đóng váng
  • Sau đó đánh bông kem tươi bằng máy đánh trứng và trộn đều kem với pudding, dùng muỗng dàn đều kem pudding ở trên bánh.
  • Xếp các loại hoa quả đã chuẩn bị lên trên lớp kem pudding hoặc bạn có thể xay nhỏ rồi trộn đều với kem pudding đều được
  • Cho bánh vào ngăn mát tủ lạnh và dùng dần nhé!

Với món bánh pudding siêu ngọt ngào này, bàn tiệc ngày Tết của gia đình bạn sẽ càng thêm hấp dẫn và mới lạ đấy. Tết cũng sắp tới rồi, bạn hãy thử làm món bánh này để các thành viên trong gia đình góp ý trước để chuẩn bị đãi khách chu đáo hơn nhé!


Add Comment