Cách làm bánh sữa bắp lăn dừa cho vị ngon trên từng ngón tay

Ngày Tết tới gần, có biết bao thứ phải chuẩn bị các bạn nhỉ? Nào là dọn dẹp, trang trí nhà cửa, sắm sửa đồ dùng cần thiết cho gia đình rồi lại chuẩn bị món ăn ngày Tết và cả bánh kẹo nữa chứ. Trên thị trường không thiếu gì những loại bánh kẹo thơm ngon với nhiều mẫu mã tuyệt đẹp. Nhưng mình lại không thấy yên tâm trong khâu chế biến và bảo quản, do vậy mình thường thích tự tay làm bánh kẹo trong ngày Tết. Một trong những loại bánh mình hay làm là bánh sữa bắp lăn dừa, các vị khách nhà mình rất thích món bánh này nên gần như năm nào mình cũng làm đấy. Năm nay cũng vậy, mình chuẩn bị làm bánh đây, có bạn nào muốn làm bánh cùng mình và 7monngonmoingay.net không?

+ 100 gr đường
+ 30 gr cơm dừa
+ 1 hộp sữa đặc
+ 800 ml sữa tươi
+ 1 hộp ngô ngọt
+ 2 hộp sữa dừa
+ 110 gr bột ngô

Cách làm bánh sữa bắp lăn dừa cho vị ngon trên từng ngón tay

Cách làm bánh sữa bắp lăn dừa

Bước 1: Nấu hỗn hợp làm bánh

  • Chúng ta cho sữa dừa, dữa đặc và ngô ngọt vào trong nồi, trộn đều lên rồi cho lên bếp nấu trong khoảng 8 phút.
  • Sau đó, hòa tan bột ngô vào sữa tươi và trút vào nấu cùng hỗn hợp ngô và sữa dừa.
  • Tiếp tục đun và khuấy đều cho đến khi ngô và sữa dừa bắt đầu đặc lại.

Bước 2: Làm bánh

  • Bạn chuẩn bị sẵn khay để làm bánh, phủ một lớp bơ mỏng lên trên khay để chống dính.
  • Sau đó, đổ bánh ngô vào khay và cho bánh vào tủ lạnh trong vòng 1 tiếng.

Bước 3: Hoàn thành món bánh sữa bắp lăn dừa

  • Bạn cho cơm dừa vào chảo và rang cho cơm dừa thơm, vàng.
  • Lấy bánh sữa trong tủ lạnh ra và cắt bánh thành những miếng tùy ý rồi lăn từng miếng bánh qua bát cơm dừa đã rang vàng.
  • Rắc thêm ít vừng rang lên trên bánh sữa bắp cho thêm thơm ngon.

Bánh sữa bắp lăn dừa vừa thơm ngon, béo ngậy lại được bao quanh với một lớp cơm dừa giòn tan, vàng ươm thật đẹp mắt và hấp dẫn. Món bánh này chắc chắn sẽ hút hồn bọn trẻ ngay lập tức đấy ạ. Món bánh thật dễ làm nên bạn hãy bắt tay vào thực hiện luôn vào dịp cuối tuần này nhé!


Add Comment