Cách làm bao tử hầm tiêu xanh ăn ngon dễ làm


Cách làm bao tử hầm tiêu xanh ăn ngon dễ làm

Món bao tử hầm tiêu xanh làm một món ăn hấp dẫn, ngon ngọt. Khi ăn kèm với rau mùng tơi sẽ cực chuẩn vị luôn đấy. Đây là một món ăn không quá béo nhưng nhiều dưỡng chất và khoáng chất từ xương heo, bao tử; ngoài ta còn có vitamin từ rau, củ và tinh bột từ mì, bún. Cùng vào bếp với 7monngonmoingay.net để thực hiện cách làm bao tử hầm tiêu xanh ngay nào.

Nguyên liệu làm bao tử hầm tiêu xanh:

  • 2 cái bao tử
  • Tiêu xanh
  • Dừa tươi 1 quả
  • Rau mùng tơi
  • Hành củ, tỏi, ớt

Cách làm bao tử hầm tiêu xanh:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Bao tử rửa sạch cả hai mặt
  • Ngâm bao tử với dấm và gừng tươi giã nhỏ trong 10p 

Bước 2: Ướp bao tử

  • Rửa sạch bao tử lại với nước, sau đó thái miếng vừa ăn. 
  • Ướp bao tử vừa thái với hành tỏi băm nhỏ, ớt tươi, hạt tiêu xanh và một chút bột nêm để ngấm trong 30 phút.

Bước 3: Hoàn thiện món ăn

  • Rau mùng tơi nhặt rồi rửa sạch để ráo nước
  • Cho bao tử đã ướp ngấm các gia vị vào xào săn
  • Sau đó đổ nước và nước dừa tươi vào om hơi nhừ một chút,
  • Khi bao tử chín mềm bạn nêm nếm gia vị cho vừa miệng (có thể cho thêm chút bột năng cho sánh nhé)

Với món bao tử hầm tiêu xanh này bạn có thể để trên bếp như ăn lẩu, nhúng với rau mùng tơi ăn cùng sẽ rất ngon. Với hương thơm nồng và vị cay, pha chút ngọt mặn sẽ rất dễ chinh phục cả những người kén ăn nhất trong gia đình bạn đấy. Chúc các bạn ngon miệng và thành công với món ăn này nhé!


Add Comment