Cách làm bò viên nướng sốt chua ngọt cực ngon


Thịt bò nướng sẽ không tạo cảm giác ngấy ngán vì giảm dầu mỡ, đồng thời phần sốt cà đầy hương vị thơm lừng sẽ giúp món bò viên ngon hơn. Cách làm bò viên nướng sốt chua ngọt của 7monngonmoi.net này hẳn sẽ làm bạn thích thú! Thịt bò viên nướng sẽ đổi mới hương vị cho bữa cơm gia đình, thịt thơm ngon và mềm hơn. Chắc hẳn cà nhà cũng sẽ rất thích đấy.

Nguyên liệu làm bò viên nướng sốt chua ngọt: 

Cách làm bò viên nướng sốt chua ngọt cực ngon

  • 500 gr thịt bò xay
  • 1 quả ớt chuông
  • 2 củ hành khô
  • ½ thìa bột cà ri
  • Vài nhánh tỏi
  • ¼ thìa bột quế
  • 1 hộp sốt cà chua
  • 1 quả trứng
  • 4 thìa vụn bánh mỳ
  • Nước, dầu ăn, muối

Cách làm thịt bò viên nướng sốt chua ngọt:

Bước 1: Chuẩn bị

  • Thái nhỏ rau mùi
  • Xay thịt bò  và cho ra bát to
  • Băm nhỏ hành khô
  • Lấy khoảng nửa quả ơt chuông thái hạt lựu. Có thể thái thêm 1 quả ớt cay vào

Bước 2: Làm thịt viên

  • Cho tất cả các nguyên liệu vừa thái ở trên vào bát thịt xay
  • Cho 1 thìa gia vị, 1 thìa bột cà ri, 1 thìa bột quế vào
  • Cho rau mùi thái nhỏ vào
  • Thêm một quả trứng vào bát
  • Bóp vụn bánh mỳ, cho khoảng 4 thìa to vào bát thịt
  • Trộn đều tất cả, để một lúc rồi nặn thành những viên thịt tròn

Bước 3: Làm nước sốt

  • Đun nóng dầu ăn trong nồi rồi cho thịt vào rán chín đều xung quanh. Lưu ý để lửa ở mức trung  bình
  • Thịt chín gắp ra đĩa,  tiếp tục cho hành khô vào phi thơm.
  • Cho 1 thìa nhỏ bột quế, 1 chút mỳ chính, 1 thìa gia vị và nước sốt cà chua vào nồi
  • Cho thêm 1 bát nước vào đun sôi.

Bước 4: Hoàn thành món ăn

  • Bật lò nướng lên 200 độ C.
  • Cho thịt vào khay, đổ nước sốt lên trên rồi cho vào lò nướng trong 20 phút là xong.

Món thịt bò viên nướng với sốt cà này nhìn là đã hấp dẫn lắm rồi.  Món này có thể ăn kèm với spaghetti hay với cơm đều ngon. Phần sốt đầy hương vị sẽ làm món bò viên của bạn ngon hơn bội phần. Thịt bò được nướng lên thay vì rán sẽ rất ngon mà không hề bị ngấy. Cùng làm thử ngay món bò viên hấp dẫn này thôi nào!


Add Comment