Cách làm cà ri gà ăn với cơm kiểu Hàn Quốc

Cách làm cà ri gà ăn với cơm ngon kiểu Hàn Quốc được khá nhiều bạn trẻ hay những người đam mê ẩm thực Hàn Quốc biết đến và thực hiện một cách khá đơn giản mà lại không quá khó khăn trong việc tìm kiếm nguyên liệu cho món ăn ngon này. Bạn sẽ thấy khá bất ngờ về hương vị vừa thơm ngon lại rất lạ miệng của món cà ri gà. Không giồng như cách làm cà ri gà kiểu nhật món cà ri gà Hàn Quốc mang một hương vị đặc trưng riêng rất ngon và độc đáo đúng chất ẩm thực Hàn mà không thể nhầm lẫn với bất cứ ẩm thực nào trên thế giới. Chút cay rất đặc trưng của ẩm thực Hàn kết hợp với bột cà ri thơm ngon và chút ngọt béo tự nhiên của thịt gà như làm cho món ăn ngon không thể chê vào đâu được. Một món ăn ngon như vậy sao chúng mình lại không thử thực hiện nấu cho gia đình hay bạn bè thưởng thức vào một ngày mát trời giảnh rỗi nào đó nhỉ. Nhanh tay thực hiện cách làm cà ri hàn quốc thơm ngon đi thôi nào.

+ Thịt ức gà chừng 300g.
+ ớt xanh Đà Lạt chừng ½ quả.
+ Bột cà ri chừng 3 thìa canh.
+ Hành tây một củ, tỏi 2 nhánh.
+ Sốt cà chua chừng 1 thìa canh.
+ Muối với một chút đườn và dầu ăn.

Cách làm cà ri gà ăn với cơm kiểu Hàn Quốc

Cách làm cà ri gà

Món cà ri gà thơm ngon cần phải được thực hiện một cách chỉn chu từng bước từ khâu sơ chế nguyên liệu đến khi hoàn thành món ăn ngon này. Ngay cả với cách làm cà ri bò thì bạn cũng cần thực hiện tương tự để món ăn được thực hiện một cách nhanh chóng và tiện gọn bạn nhé!

– Thịt ức gà khi vừa mua về bạn cần rửa sạch rồi chặt thành từng miếng vừa ăn.

– Hành tây cùng với ớt thì bạn có thể làm sạch chúng sau đó mới lấy dao sắt thành hạt lựu sao cho vừa miếng ăn. Tỏi bạn bóc sạch vỏ rồi đập dập, băm nhỏ.

Vậy là chúng mình đã thực hiện xong phần sơ chế nguyên liệu cho món ăn ngon này rồi đó. Bây giờ chúng mình hãy xem cách chế biến món cà ri gà Hàn Quốc có gì khác biệt so với cách làm cà ri gà ấn độ bạn nhé!

– Bạn lấy một cái chảo nhỏ cho thêm chút dầu ăn vào đun nóng rồi cho hành tây vào đảo nhanh tay sau đó mới cho tỏi băm vào sau đảo từ 2 đến 3 phút cho tỏi thơm. Tiếp đó bạn cho bột cà ri cùng với xốt cà chua vào xào đến khi thấy các nguyên liệu chín mềm quyện vào nhau thì bạn mới cho ớt xanh vào xào cùng.

– Tiếp đó bạn cho thịt gà vào xào rồi nêm nếm gia vị đường, muối sao cho vừa ăn. Bạn cứ đảo như vậy cho thịt gà ngấm gia vị một chút thì bạn chút thêm một ít nước lạnh vào nồi đun to lửa cho thịt gà chín trong khoảng thời gian 15 phút đến khi thấy nước sốt sôi thì bạn có thể tắt bếp được rồi.

Món cà ri thường có vị ngọt trội hơn các vị khác nên nếu bạn không thích ăn ngọt thì bạn có thể nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn là được. Món cà ri rất thích hợp ăn với cơm cùng với một chút bánh mỳ lai dai cũng rất là ngon và hợp miệng. Với món cà ri gà thơm ngon này bạn có thể cho thêm chút sữa tươi để biến tấu món ăn thành cách nấu cà ri gà sữa tươi thơm ngon và rất lạ miệng.


Add Comment