Cách làm cá thu sốt cà chua vừa đơn giản lại ngon cơm

Cách làm cá thu sốt cà chua là một món ăn rất dễ thực hiện, nguyên liệu cũng không cần chuẩn bị nhiều, cầu kì. Món ăn này phù hợp cho những ngày trong tuần, khi mà các bà nội trợ vừa đi làm cả ngày ở cơ quan lại vừa phải lo chuyện bếp núc ở nhà. Đơn giản là vậy nhưng món ăn của chúng ta vẫn rất thơm ngon và đầy đủ dưỡng chất nhé! 7monngomoingay.net sẽ cùng bạn vào bếp thực hiện nhanh món cá thu sốt cà chua này nhé!

+ Cá thu: 2 khúc
+ Nước mắm, bột nêm, tương ớt, hạt tiêu
+ Cà chua, hành tây, hành khô, hành lá, thì là

Cách làm cá thu sốt cà chua vừa đơn giản lại ngon cơm

Cách làm cá thu sốt cà chua

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Bạn rửa sạch cá thu, dùng khăn khô sạch thấm cá hoặc để cho cá ráo nước. Sau đó, bạn ướp cá thu với 1 thìa cafe bột nêm và một chút hạt tiêu, bạn ướp chừng 15- 20 phút để cá ngấm đều gia vị

– Cà chua bạn rửa sạch, gọt bỏ vỏ và thái hạt lựu.

– Hành tây bóc vỏ, rửa sạch và cũng thái hạt lựu.

– Thì là, hành lá nhặt, rửa sạch và thái nhỏ.

Bước 2: Chiên cá

Bạn cho dầu ăn vào chảo, chờ dầu nóng bạn cho cá thu vào và chiên tới khi miếng cá vàng đều hai mặt thì gắp ra đĩa.

Bước 3: Làm nước sốt

Bạn vẫn dùng chảo vừa chiên cá, cho thêm chút dầu ăn rồi phi thơm hành tím băm. Tiếp đến, bạn cho hành tây và cà chua vào xào, bạn cho vào chảo1 thìa canh tương ớt rồi đun tới khi thấy cà chua và hành tây chín nhừ. Bạn nêm vào hỗn hợp chút hạt nêm, nước mắm cho vừa miệng. Cuối cùng, cho thì là, hành lá thái nhỏ vào, đảo đều lên.

Bước 4: Trang trí

Bạn đổ sốt cà chua vừa đun lên trên mặt cá, trang trí đĩa cá với vài cọng thì là cho thêm đẹp mắt.

Các bạn thấy không, chỉ mất chừng 20 phút thôi là chúng ta đã hoàn thành xong món cá thu sốt cà chua đậm đà này rồi. Thời gian nấu ăn được rút ngắn lại sẽ giúp bạn có thêm nhiều khoảnh khắc vui chơi bên con cái, dạy con học nữa đấy. Thật tuyệt đúng không ạ? Chúc các bạn thành công với cá thu sốt cà chua nhé!


Add Comment