Cách làm cánh gà hấp măng ngon lạ cho bữa cơm gia đình

Cánh gà là món khoái khẩu của rất nhiều người, đặc biệt là cánh mày râu đúng không ạ? Chúng ta đã không còn xa lạ với những món cánh gà nướng, chiên hay xào, còn cánh gà hấp thì sao ạ, bạn đã từng nghĩ tới chưa? Mình mới tìm hiểu được cách làm món cánh gà hấp măng vô cùng mới lạ và mình sẽ không giữ nó cho riêng bản thân mà sẽ chia sẻ với các bạn ngay lập tức đây ạ. hãy theo dõi bài viết của mình với 7monngonmoingay.net nha bạn.

+ Măng tươi: 500 g
+ Cánh gà ta: 5 chiếc
+ Ớt xanh: 5 quả, ớt đỏ khô: 2 quả
+ Tương đậu nành, hành tỏi gừng băm nhuyễn, dầu salad, muối

Cách làm cánh gà hấp măng ngon lạ cho bữa cơm gia đình

Cách làm cánh gà hấp măng

Bước 1: Sơ chế cánh gà

– Cánh gà bạn đem rửa thật sạch, xát muối vào cánh gà rồi rửa lại với nước cho sạch.

– Khi chế biến bạn nên dùng phần giữa cánh gà nhé, sau đó bạn chặt cánh gà làm 2.

Bước 2: Sơ chế măng tươi

Măng tươi bạn đem rửa sạch và thái sợi.

Bước 3: Làm nước xốt

Bạn rửa sạch ớt xanh và ớt đỏ khô, băm nhuyễn rồi cho vào tô trộn đều cùng hành tỏi gừng băm, tương đậu nành, dầu ăn và một chút muối.

Bước 4: Hấp cánh gà

– Bạn trải đều măng xuống đáy một chiếc bát lớn, sau đó xếp cánh gà lên, rồi rưới phần nước xốt vừa pha ở bước 3 vào

– Tiếp theo, bạn cho bát gà vào nồi hấp, bạn hấp với lửa lớn trong khoảng 35 phút thì lấy bát ra và trộn đều lên

– Giờ thì bạn hãy bày ra đĩa, trang trí vài cọng hành lá là xong nhé.

Cánh gà hấp măng hứa hẹn sẽ mang lại cho bạn và gia đình một hương vị vô cùng mới mẻ và hấp dẫn đấy ạ. Những miếng măng giòn giòn, thịt gà ngọt dai cùng vị cay nồng của ớt sẽ rất nhanh chiếm được cảm tình của bạn và gia đình thôi. Chúc bạn thành công với cánh gà hấp măng nhé!


Add Comment