Cách làm chả chiên bằng thịt gà tây thập cẩm giòn ngon

Cách làm chả gà chiên thập cẩm là một phương pháp chế biến các món ăn từ thịt gà khá mới lạ mà lại vô cùng ngon miệng nữa đấy! Với món thập cẩm chả chiên bằng thịt gà tây này, đảm bảo tất cả dinh dưỡng từ thịt gà sẽ được dung nạp một cách có hiệu quả nhất. Theo các nhà dinh dưỡng học, ngoài những chất albumin, chất béo, thịt gà còn có các vitamin A, B1, B2, C, E, a-xít, can-xi, phốt pho, sắt. Đây là loại thực phẩm chất lượng cao, cơ thể con người dễ hấp thu và tiêu hóa. Bạn hãy nhanh chân vào bếp và cùng chúng tôi thực hiện cách làm chả gà chiên giòn ngon và cực bổ dưỡng này nhé!

+ 1 củ cà rốt
+ 100 gr mì gói (không có thì dùng mì trứng)
+ 1 nhánh hành lá
+ 150 gr thịt gà
+ 3 quả trứng gà
+ Gia vị :1/2 muỗng cà phê tiêu; 1/2 muỗng cà phê bột nêm; 1/4 muỗng cà phê muối

Cách làm chả chiên bằng thịt gà tây thập cẩm giòn ngon

Cách làm chả chiên bằng thịt gà tây thập cẩm

Bước 1: Đầu tiên, để có một món chả gà chiên giòn ngon thì loại thịt gà bạn mua phải ngon và tươi nhé! Nên chọn mua loại gà thả vườn  hoặc gà tây thì thịt gà chiên xù làm chả sẽ giòn mà không bị bỡ. Thịt gà mua về bạn loại bỏ da, rửa thật sạch và cho vào máy sinh tố xay nhuyễn.

Cách làm chả chiên bằng thịt gà tây thập cẩm giòn ngon phần 1

Bước 2: Cà rốt bạn gọt vỏ, rửa sạch và thái nhỏ. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Hành tím và tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Khác với các món gà chiên nước mắm hay gà chiên tỏi, món ăn này bạn sử dụng thêm một laoij nguyên liệu đặc biệt nữa là mì tôm đấy! Mì tôm bạn ngâm trong nước ấm khoảng 5 phút cho mềm sau đó cho ra bát và cắt thành từng khúc nhỏ.

Cách làm chả chiên bằng thịt gà tây thập cẩm giòn ngon phần 2

Bước 3: Trứng gà bạn cho vào một bát lớn và đánh tan, lưu ý nêm thêm gia vị sau khi đã đánh tan trứng rồi mới đánh đều lên lần nữa để gia vị không bị kết dính làm món chả gà chiên của chúng ta không ngon bạn nha!

Cách làm chả chiên bằng thịt gà tây thập cẩm giòn ngon phần 3

Bước 4: Bước tiếp theo để làm món chả chiên bằng thịt gà tây này là bạn cho cà rốt, thịt gà xay, hành lá và mì vào bát trứng đã đánh ở trên và trộn thật đều, để ngấm gia vị khoảng 5 phút sao cho hỗn hợp không quá lỏng là được nhé! Sau đó bạn viên hỗn hợp này thành từng viên và cho lần lượt vào chảo dầu nóng. Lưu ý lượng dầu khi chiên phải ngập viên chả thì món chả gà tây chiên mới vàng giòn được. Khi thấy các mặt chả đã vàng giòn thì bạn cho ra giấy thấm dầu rồi xếp lên đĩa là có thể thưởng thức ngay luôn rồi đó!

Cách làm chả chiên bằng thịt gà tây thập cẩm giòn ngon phần 4

Cách làm chả gà chiên thật nhanh-gọn –lẹ nữa phải không các bạn? từng viên chả thơm giòn hương vị thịt gà quyện trong vị trứng ngọt ngào cùng vị đặc biệt và lạ miệng cảu mì tôm sẽ làm bạn bị hấp dẫn ngay đấy! Chúc bạn thành công và ngon miệng với món chả chiên bằng thịt gà tây của chúng tôi nhé!


Add Comment