Cách làm cơm chiên trứng cuộn ngon mà đơn giản

Cách làm cơm chiên trứng rất đỗi quen thuộc với các bà nội trợ khi phải chuẩn bị bữa ăn sáng cho con em mình khi chúng vừa thức dậy chuẩn bị cắp sách đến trường. Món cơm chiên giòn, thơm ngon hương nồng của trứng như làm cho người thưởng thức nhớ mãi chẳng ngừng. Cái ngon đậm đà của gia vị cùng với chút béo của dầu chiên cơm làm cho món ăn như cuốn hút đến chừng nào. Cách làm cơm rang trứng thật sự khá đơn giản nhưng cũng cần bạn phải chú ý thật kỹ từng bước làm món cơm chiên thơm ngon này sao cho hạt cơm giòn mà vẫn giữ được độ mềm ngon nhé! Nhiều đứa trẻ đã dậy từ rất sớm vào mỗi buổi sáng chỉ mong được thưởng thức món cơm chiên ngon này. Ngày trước tôi nhớ từng được mẹ làm cho một nắm cơm chiên gòi trong bịch lá chuối xanh cầm đi ăn dọc đường đến trường. Cách làm cơm chiên trứng ngon của mẹ tôi đơn giản mà lại có hương vị rất thơm ngon khiến chị em tôi ăn lấy ăn để. Dù mẹ đã gói cho một bọc cơm to nhưng chưa đến nửa đường tới trường thì đã hết bay rồi. Tuy chỉ có chút cơm trộn chiên vàng giòn với trứng thôi mà lại khiến chị em tôi mê mẩn đến vậy. Không biết bạn đã bao giờ thực hiện cách làm cơm chiên trứng đơn giản này chưa? Chúng mình cùng 7monngonmoingay.net làm thử món ăn này nhé!

+ Cơm trắng nấu chín để nguội chừng 2 bát hoặc có thể hơn tùy mức ăn của bạn nhé!
+ Trứng gà bạn cần chuẩn bị 2 qủa.
+ Vài nhánh tỏi để chiên cơm.
+ Hành lá tầm vài cọng là đủ.
+ Vài quả cà chua bi cùng chút ngò rí để trang trí cho món cơm chiên này nhé!
+ Gia vị cần có là tiêu cùng với một chút đường, nước mắm, hạt nêm và dầu ăn.

Cách làm cơm chiên trứng cuộn ngon mà đơn giản

Cách làm cơm chiên trứng cuộn

  • Khi thực hiện cách làm cơm chiên trứng cuộn bạn cần làm khâu sơ chế nguyên liệu cho món cơm chiên thêm thơm ngon trước nhé! Khâu này tưởng trừng đơn giản, không cần để ý nhiều nhưng nó cúng góp phần không nhỏ làm nên thành công cho món ăn ngon này đâu bạn ạ.
  • Bạn có thể lấy vài nhánh hành lá rồi nhặt sạch sau đó cắt thành từng khúc nhỏ. Tỏi thì bạn bóc sạch vỏ rồi dùng má dao đập dập băm cho thật nhỏ. Trứng gà thì bạn đập ra một tô nhỏ thêm vào một chút tiêu, một chút đường cùng với chút nước mắm rồi dùng đũa đánh cho thật đều.
  • Với cách làm cơm cuộn trứng này thì bạn chỉ cần sơ chế vài nguyên liệu đơn giản vậy thôi. Khá nhanh và gọn gàng đúng không nhỉ. Bây giờ thì chúng mình có thể chuyển sang thực hiện khâu chế biến cho món cơm chiên này rồi. Bước này là bước quyết định đến độ ngon giòn của món ăn này nên bạn để ý một chút nhé! Cũng không khó lắm đâu bạn ạ.
  • Đầu tiên bạn cần bắc một cái chảo sâu lòng lên bếp rồi cho thêm chút dầu ăn vào đun tới khi nóng già thì bạn cho tỏi vào phi thơm vàng rồi mới cho cơm vào sau. Bạn có thể lấy đũa đảo cơm cho thật đều tay để cơm tơi mà không dính vào nhau.
  • Tiếp đến bạn cho thêm chút đường cùng ½ thìa muối, ½ thìa bột ngọt cùng với 1 thìa canh mắm vào cơm rồi đảo đều tay cho gia vị ngấm đều vào cơm.
  • Bạn đảo cơm được một lúc thấy cơm vẫn còn ướt thì bạn đổ trừng vừa mới đánh vào chảo cơm rồi đảo đều tay cho cơm cùng với trứng đều màu hấp dẫn. Trong lúc chiên cơm bạn nhớ xóc chảo cho cơm được chín đều và tơi nhé! Chiên cơm chừng một lúc mà thấy cơm săn lại các hột cơm không dính vào nhau mà tơi đều thì bạn rắc thêm chút hành lá cắt nhỏ rắc vào đảo cho đều rồi có thể chút ra đĩa trình bày rồi. Ngoài trứng đánh thì bạn có thể thay thế bằng trứng muối để biến tấu món ăn theo cách làm cơm chiên trứng muối cũng rất ngon và lạ miệng.

Với đĩa cơm trộn nóng hổi thơm ngon bạn có thể trình bày thêm vài qủa cà chua bi lên trên sao cho hấp dẫn nhé! Với món cơm chiên trứng thì bạn có thể ăn kèm với tương ớt sẽ rất ngon đó. Vào mỗi buổi sáng mà được thưởng thức món cơm chiên trứng thơm ngon mà lại giòn miệng thì thật tuyệt làm sao. Ngoài món cơm chiên trứng được biến tấu theo nền ẩm thực Việt thì bạn còn có thể tham khảo thêm cách làm cơm chiên trứng hàn quốc khá ngon và hấp dẫn.


Add Comment