Cách làm đậu bắp xào ngon ngọt mà đơn giản cho bữa trưa.

Với cách làm đậu bắp xào bạn sẽ có một món ăn dinh dưỡng  chứa nhiều vitamin A, B và vitamin C đấy. Ngoài ra, trong đậu bắp còn chứa chất sơ và acid folic, rất tốt cho phụ nữ đang mang bầu. Không những vậy, đậu bắp còn giúp nhuận trường,  chữa vết loét trong hệ tiêu hóa và xoa dịu các cơn đau đường ruột và  giúp mượt tóc,  đẹp da, duy trì vẻ trẻ trung và vẻ đẹp của đôi mắt chúng ta. Chính vì thế mà đậu bắp được chị em yêu thích lựa chọn để chế biến thành những món ăn hấp dẫn để chiêu đãi  cho cả gia đình. Cách chế biến đơn giản nhất có lẽ là cách làm món đậu bắp xào. Không cầu kì, đậu bắp chỉ cần xào với 1 vài loại gia vị cũng cho bạn một món ăn tuyệt vời. Bạn còn có thể biến tấu với đậu bắp xào tôm khô và nhiều loại thịt để tăng thêm dinh dưỡng đấy. Còn vào những ngày muốn những món ăn thanh tịnh thì đừng quên thực hiện cách làm đậu bắp xào chao nhé. Cùng tìm hiểu cách làm nhé.

+ - 450g đậu bắp
+ - 1/4 muỗng cà phê muối
+ - 1/4 muỗng cà phê bột hạt tiêu đen
+ - 2 muỗng canh bột ngô thô
+ - 1 muỗng canh dầu

Cách làm đậu bắp xào ngon ngọt mà đơn giản cho bữa trưa.

Cách làm đậu bắp xào

Mỗi khi mẹ mình trổ tài món đậu bắp xào thịt bò hay bất kì món nào về đậu bắp mẹ đều rất cẩn thận trong cách chọn mua đậu bắp. Mẹ nói đậu bắp non vừa phải là ngon nhất, những quả  già khi nấu sẽ  rất sơ nên không nên dùng.Rửa sạch đậu  và cắt bỏ 2 phần đầu và đuôi của đậu. Cắt thành  miếng vừa ăn. Nếu muốn trổ tài với cách làm đậu bắp xào tỏi thì cách làm tương tự với món rau muống xào tỏi nhé.

Chuẩn bị một cái bát, cho phần đậu bắp với muối và hạt tiêu vaoftroonj đều. Cho thêm phần bột ngô thô vào đảo đều một lần nữa. Cho xoong lên bếp với ít dầu, đun nóng dầu trên lửa vừa. Bạn có thể tạo hương vị  bằng đậu bắp xào sả ớt nữa đấy.Cho hết đậu bắp vào xào để thấm dầu. Bạn xào đậu bắp xào trong 10-12 phút, nhớ đảo đều nhé.Tắt bếp, giữ nguyên đậu bắp trong xoong như vậy trong  2-3 phút sau đó cho ra bát  để thưởng thức nhé!

Thật đơn giản phải không???  Món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng này bạn nhớ thường xuyên trổ tài cho cả nhà thưởng thức và tẩm bổ nha. Chúc các bạn thành công.


Add Comment