Cách làm dưa góp su hào ăn ngay ngon ơi là ngon

Chút giòn giòn, chút cay cay là một đặc trưng của món dưa góp su hào ăn ngay được nhiều nhà ưu dùng ăn kèm với các món canh ngon trong bữa cơm gia đình. Không những ngon mà dưa góp còn khiến cho người ăn giảm bớt đi cái ngán ngẩm của thịt và dầu mỡ có trong các món xào nướng mà bạn ăn thường ngày. Chứa khá nhiều chất sơ cùng các vitamin của rau củ nên món dưa góp rất được ưu chuộm trong thực đơn chế biến món ăn ngon của mỗi bà nội trợ của gia đình. Làm món dưa góp su hào đơn giản mà lại nhanh gọn không làm mất quá nhiều thời gian của bạn đâu nhé! Ngày trước nhà nào nhà ấy đều có một âu dưa góp ăn kèm với canh tôm canh tép trong nhà. Nhưng ngày nay thì ít hơn, vì đa phần mọi người đều bận công ăn việc làm không có nhiều thời gian vô bếp chuẩn bị những món ăn ngon cho gia đình mà chỉ chạy ra siêu thị gần nhà mua các loại thực phẩm ăn sẵn về thưởng thức cho nhanh gọn mà thôi. Chính vì thế mà cách làm dưa góp su hào ăn ngay sẽ giúp bạn làm nhanh gọn và không mất nhiều thời gian của các bạn dù là người quá bận rộn đi chăng nữa. Bây giờ chúng mình cùng thực hiện làm món dưa góp ngon cho bữa cơm canh đi thôi nào.

+ Su hào chừng 1 củ thôi.
+ Cà rốt cũng 1 củ là đủ.
+ Tỏi 1 củ.
+ ớt 2 quả.
+ Gia vị: Muối cùng với đường, giấm và nước mắm.

Cách làm dưa góp su hào ăn ngay ngon ơi là ngon

Cách làm dưa góp su hào

Khi làm món dưa góp su hào ăn ngay bạn cần chuẩn bị cũng như sơ chế đầy đủ các nguyện liệu cần có thật sạch sẽ cho món dưa thêm giòn ngon hơn bạn nhé!

 Cà rốt cùng với su hào bạn có thể gọt bỏ hết vỏ ngoài rồi rửa sạch chúng với nước sau đó mới cắt tỉa thành hoa hay hình dạng tùy sở thích của bạn sao cho món dưa đẹp mà hấp dẫn nhé!

– Tiếp đó bạn cho su hào cùng cà rốt vòa một bát tô vừa rồi cho thêm ½ thìa canh muối tinh trộn đều và dùng day bóp nhẹ cho ngấm gia vị. Sau đó bạn mới chắt bỏ phần nước mà su hào cùng cà rốt ngấm ra bát đi.

– Tỏi bạn bóc bỏ vỏ rồi dùng má dao hay chày đập cho dập ra rồi mới băm cho thật nhuyễn. Ớt thì bạn thái lát chéo mỏng.

Bây giờ chúng mình cùng làm nước giấm đường để ướp dưa góp nhé! Với  cách làm dưa góp su hào ăn ngay thì bạn không thể bỏ qua bước làm vô cùng quan trọng này rồi.

– Bạn lấy một tô to vừa rồi cho vào trong tô chút tỏi cùng ớt vừa làm và thêm 2 thìa canh giấm, nửa thìa muối tinh cùng với 2 thìa canh đường rồi dùng đũa đảo đều cho mọi gia vị hòa quyện vào nhau sao cho ngon đậm đà là được.

– Sau khi làm xong nước giấm đường rồi thì bạn cho su hào cùng cà rốt vào tô rồi chút từ nước giấm đường vào và dùng tay bóp nhẹ cho dưa chín và giòn ngon hơn, đậm vị hơn. Bạn để một lúc cho dưa ngấm gia vị là có thể thưởng thức ngay được rồi đó.

Làm món dưa góp su hào dường như đơn giản hơn bạn nghĩ đúng không nào. Với món dưa góp giòn ngon này bạn có thể ăn kèm với canh hay với bánh mỳ kẹp hoặc với một số món xào nhiều dầu mỡ trong bữa cơm hàng ngày sẽ làm cho bạn cẩm thấy ngon miệng hơn rất nhiều đó.

 


Add Comment