Cách làm ếch xào măng cay ngon tròn vị ăn thật mê ly

Cách làm món ếch xào măng cay ngon để thưởng thức cùng cả nhà quả là một sáng kiến khá hay cho những bữa cơm khi mà các món từ thịt lợn bạn ngám ngẩm. Hơn nữa, trong thịt ếch có nhiều protein, chất béo, đường, canxi, photpho, kali, natri, sắt, đồng, magie, kẽm, selen, vitamin A, vitamin nhóm B, D, E, biotin, caroten,… rất tốt cho sức khỏe của các thành viên trong gia đình bạn. cách làm ếch xào măng không khó, chỉ cần chút tỉ mỉ và niềm đam mê ẩm thực là bạn có thể có ngay một món ăn ngon hết sẩy. nhanh chân vào bếp cùng 7monngonmoingay.net thực hiện cách làm ếch xào măng cay cực hấp dẫn này bạn nhé!

+  Ếch: 500g
+ Măng: 500g
+ Hành khô, hành tươi, mùi tàu.
+ Gia vị: Dầu ăn, bột canh, bột ngọt, hạt tiêu.

Cách làm ếch xào măng cay ngon tròn vị ăn thật mê ly

Cách làm ếch xào măng cay ngon

Bước 1: Đầu tiên, bạn cần sơ chế sạch và đúng quy trình để thịt ếch đảm bảm an toàn và tươi ngon nhé! Thịt ếch bạn thái thành từng miếng vừa ăn. Hành tỏi băm nhuyễn, ướp thịt ếch với ít hạt nêm, muối, đường, tiêu và hành tỏi băm nhuyễn, ớt băm nhuyễn.

Cách làm ếch xào măng cay ngon tròn vị ăn thật mê ly phần 1

Bước 2: Măng tươi để thực hiện ếch xào măng củ bạn tách thành từng miếng nhỏ, nhớ luộc qua nhiều lần và rửa sạch cho bớt hăng và loại bỏ độc tố có trong măng.

Cách làm ếch xào măng cay ngon tròn vị ăn thật mê ly phần 2

Bước 3: Phi thơm hành tỏi băm và cho măng vào xào chín, cho tiếp thịt ếch đã ướp thấm gia vị và nêm nếm vừa ăn, cho rau mùi thái khúc lên trên khi thịt ếch đã chín và tắt lửa nhé! Nếu thích ăn cay bạn có thể cho thêm ớt bột vào khi tắt lửa và đảo đều nha! Ngoài ra có thể thay măng chua nếu bạn thích vị chua thanh nhẹ của món ếch xào măng chua.

Cách làm ếch xào măng cay ngon tròn vị ăn thật mê ly phần 3

Cách làm ếch xào măng cay thật dễ thực hiện phải không các bạn? thịt ếch thơm ngọt quyện cùng măng tươi giòn giòn thật thích mê. Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm món ếch xào măng của chúng tôi nhé!


Add Comment