Cách làm gà chiên sốt sữa chua thơm ngon lạ miệng cả nhà

Cách làm gà chiên sốt sữa chua thơm ngon lạ miệng cả nhà với những miếng thịt gà giòn rụm, béo chua ăn mãi không ngán. Món ăn tuy lạ miệng nhưng đảm bảo thu hút cả nhà đấy. Hãy cùng 7monngonmoingay.net vào bếp trổ tài nội trợ cho cả nhà được thưởng thức món ngon này nhé.

+ 120 gr đùi gà
+ 1 hộp sữa chua có đường
+ 2 quả trứng
+ 2 bát bột chiên xù
+ 1 thìa nước cốt chanh
+ 100 ml sữa tươi
+ 1/4 thìa tiêu
+ 1/4 thìa muối
+ 1 thìa ngò thái nhỏ
+ 1 thìa gừng băm

Cách làm gà chiên sốt sữa chua:

Cách làm gà chiên sốt sữa chua thơm ngon lạ miệng cả nhà

 

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Gà rửa sạch, lọc bỏ xương rồi chặt miếng vừa ăn.
  • Sữa chua thanh trùng trộn đều với các gia vị muối, gừng, nước cốt chanh, ngò, tiêu vào bát.
  • Cho 2/3 bát hỗn hợp sữa chua vào gà và ướp 30 phút. 1/3 hỗn hợp sữa chua còn lại để làm sốt chấm.
  • Hòa tan trứng cùng sữa tươi, bột chiên xù đổ ra dĩa.

Bước 2: Chế biến

  • Nhúng gà qua tô trứng – sữa rồi lăn gà qua bột chiên xù 2 lần.
  • Đun nóng chảo dầu ăn rồi cho gà vào chiên vàng với lửa nhỏ.
  • Gắp gà vàng giòn ra dĩa có lót giấy thấm dầu rồi ăn nóng cùng sốt sữa chua.

Có thể bạn đã được thưởng thức rất nhiều các món ngon từ gà chiên, nhưng món gà chiên sốt sữa chua có thể bạn chưa từng nghe qua. Hãy thêm cách làm gà chiên sốt sữa chua thơm ngon lạ miệng cả nhà  vào thực đơn món ngon mỗi ngày hấp dẫn các bé yêu ngon miệng nhé bạn.


Add Comment