Cách làm gà hấp bí đỏ đẹp mắt bày vẽ ngày cuối tuần

Cách làm gà hấp bí đỏ là một gợi ý tuyệt vời cho ngày cuối tuần rảnh rỗi của bạn đấy ạ. Đôi khi bạn cảm thấy quá ngán ngấy với những món chiên, xào nhiều dầu mỡ nhưng lại cảm thấy nhạt nhẽo với những món luộc đơn thuần. Vậy thì món hấp chính là giải pháp dành cho bạn rồi. Gà hấp bí đỏ là một món ăn vừa có hương vị thơm ngon, chống ngán lại có hình thức vô cùng bắt mặt nữa. Bạn hãy theo dõi cách làm gà hấp bí đỏ của 7monngonmoingay.net để cùng thực hiện nhé!

+ 1 cái đùi gà
+ 100 g đậu hạt
+ 1 quả bí đỏ nhỏ
+ Tỏi, gừng, hành lá
+ Nước tương, muối, dầu mè, tiêu hạt nêm.

Cách làm gà hấp bí đỏ đẹp mắt bày vẽ ngày cuối tuần

Cách làm gà hấp bí đỏ

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

– Bạn rửa sạch bí đỏ, để ráo hoặc dùng một chiếc khăn sạch để lau khô. Tiếp đến, bạn cắt quả bí đỏ theo hình răng cưa rồi nạo bỏ ruột bên trong quả bí, mình sẽ dùng vỏ bí đỏ để làm khuôn hấp món ăn này nhé.

– Đậu hạt bạn đem rửa sạch, rồi vớt ra, để ráo.

– Hành lá cắt bỏ rễ, nhặt, rửa sạch rồi cắt thành những khúc ngắn.

– Gừng cạo bỏ vỏ, thái lát chéo hoặc đập dập sơ qua.

– Tỏi bóc bỏ vỏ, để nguyên vậy nhánh.

Bước 2: Sơ chế thịt gà

– Bạn rửa sạch thịt gà, cho vào nồi luộc chín rồi dùng tay tước nhỏ ra. Sau đó, bạn cho thịt gà vào tô và trộn đều cùng với hạt đậu.

– Bạn nêm vào thịt gà và đậu với 1 thìa cafe nước tương, 1 thìa cafe dầu mè, 1 chút tiêu và muối. Bạn dùng đũa trộn đều lên và ướp trong khoảng 7- 10 phút.

Bước 3: Hấp thịt gà

Bạn cho hỗn hợp thịt gà và đậu vào trong quả bí đỏ đã bỏ ruột, để tỏi và gừng lên trên. Tiếp đến bạn cho bí đỏ vào nồi hấp và hấp chín. Bạn có thể thử ăn hạt đậu để kiểm tra xem món ăn đã chín hay chưa nhé.

Gà hấp bí đỏ rất hợp khi dọn ăn kèm cơm nóng bạn nhé. Những miếng thịt gà mang đậm hương thơm của gừng tỏi, xen lẫn vị thơm, bùi của những hạt đậu. Đây hẳn là một món ăn lý tưởng mà bạn tìm kiếm bấy lâu nay đúng không nào?


Add Comment