Cách làm gà lúc lắc xào hành tây với hương vị cực Tây

Gà lúc lắc xào hành tây là một món ăn hoàn toàn mang hơi thở của phương Tây. Tuy vậy, món ăn này lại có cách làm vô cùng đơn giản và nhanh gọn đấy các bạn ạ. Để có thể sở hữu công thức làm gà lúc lắc xào hành tây, bạn hãy dành ra chút thời gian dõi theo những chia sẻ tỉ mỉ của 7monngonmoingay.net dưới đây nhé!

+ Cà rốt: 1 củ
+ Nước dùng
+ Nấm đông cô
+ Hạt điều: 150 g
+ Hành tây, tỏi tây
+ Dầu mè, dầu hào
+ Gà: 1 con khoảng 1kg
+ Muối, đường, tiêu, bột năng, bột ngọt, xì dầu

Cách làm gà lúc lắc xào hành tây với hương vị cực Tây

Cách làm gà lúc lắc xào hành tây

Bước 1: Sơ chế gà và các loại nguyên liệu

– Thịt gà bạn làm sạch, lọc lấy thịt nạc, cắt thành những miếng vuông rồi để riêng.

– Gọt bỏ vỏ cà rốt, tỉa hoa rồi thái lát mỏng.

– Ngâm nấm đông cô với nước cho nở, rửa sạch và cắt chân nấm.

– Hành tây bóc vỏ, rửa sạch và xắt miếng vuông nhỏ.

– Tỏi tây nhặt bỏ lá già, rửa sạch và cắt khúc.

– Bạn cho bột năng vào bát, thêm nước và khuấy đều.

Bước 2: Xào gà

– Bạn cho chảo lên bếp, cho vào chảo chút dầu, làm nóng rồi cho tỏi vào phi thơm. Sau đó, cho thịt gà vào xào săn, bạn lần lượt cho hành tây, tỏi tây vào chảo thịt gà, nêm chút nước tương, muối ,đường, bột ngọt, , dầu hào dầu mè và bột năng đã pha nước vào, dùng đũa đảo thật đều cho các nguyên liệu hòa hương với nhau.

– Bạn cho hạt điều vào chảo, chiên giòn rồi cho vào chảo thịt gà xào cùng. Bạn để lại vào hạt để trang trí.

– Khi các nguyên liệu đã chín đều, bạn trút món ăn ra đĩa, trang trí với vài cọng rau mùi và hạt điều cho đẹp.

Món gà lúc lắc xào hành tây của chúng ta đã hoàn thành rồi các bạn ơi. Không hề khó chút nào đúng không nào? Các bạn nghĩ sao về hương vị của món ăn này? Mình hi vọng rằng gà lúc lắc xào hành tây sẽ hợp với khẩu vị của bạn và gia đình nhé!


Add Comment