Cách làm gà xào nấm rơm thơm ngon đổi bữa cho gia đình

Cách làm gà xào nấm rơm là một món ăn được kết hợp từ thịt gà và nấm rơm, hai nguyên liệu được coi là “cặp đôi hoàn hảo” trong thế giới ẩm thực đấy ạ. Hai nguyên liệu này có thể được chế biến thành nhiều món ngon, hấp dẫn. Và chắc hẳn bạn đã từng nghe qua món gà xào nấm rơm rồi chứ ạ? Một món ăn rất đỗi bình dị nhưng lại có “sức công phá không hề nhẹ” đâu ạ. 7monngonmoingay.net sẽ cùng các bạn tìm hiểu cách làm gà xào nấm rơm nha!

+ Bột ngô
+ 300 g thịt gà
+ 150 g nấm rơm
+ Hành lá, hành tím
+ Muối, đường, dầu hào, xì dầu, nước mắm

Cách làm gà xào nấm rơm thơm ngon đổi bữa cho gia đình

Cách làm gà xào nấm rơm

Bước 1: Sơ chế gà

– Bạn rửa sạch thịt gà, lọc bỏ xương, thái thịt gà thành những miếng mỏng.

Bước 2: Sơ chế nấm

– Rửa sạch nấm rơm, bạn ngâm nấm rơm với nước muối loãng khoảng 20 phút, vớt ra, để ráo. Hành lá nhặt, rửa sạch rồi thái nhỏ.

Bước 3: Xào thịt gà

– Bạn cho dầu ăn vào chảo, chờ dầu nóng rồi phi thơm hành tím băm nhỏ. Sau đó, bạn trút thịt gà vào, bạn xào đều tay cho đến khi thịt gà săn lại. Tiếp đến, bạn cho nấm rơm vào, nêm vào chảo 2 muỗng dầu hào, 1 thìa canh xì dầu, 1/2 thìa cà phê muối và 1 thìa cà phê nước mắm.

– Bạn xào với lửa nhỏ để thịt gà ngấm gia vị và không bị cháy. Khi thấy thịt gà đã chín, bạn hòa 1 thìa cà phê bột ngô với 50 ml nước và trút vào thịt gà, bạn đun thêm khoảng 5 phút nữa rồi tắt bếp, rắc hành lá lên trên là xong.

Món gà xào nấm rơm sẽ ngon hơn khi được ăn với cơm nóng cùng một bát dưa muối đấy các bạn ạ. Nếu như trong sổ tay nấu ăn của bạn vẫn chưa có món này, thì bạn hãy nhanh chóng thêm vào và thi thoảng trổ tài cho các thành viên trong gia đình được thưởng thức nhé!


Add Comment