Cách làm gà xào ngũ sắc thơm ngon, lạ miệng, đẹp mắt

Cách làm gà xào ngũ sắc là một món ăn không chỉ hấp dẫn về màu sắc mà còn vô cùng tuyệt vời về hương vị nữa. Những miếng thịt gà vàng óng cùng những loại rau củ với nhiều màu sắc bắt mắt sẽ ngay lập tức hút hồn bạn từ cái nhìn đầu tiên. Và tới khi bạn nếm thử thì chắc chắn bạn sẽ phải thốt lên “Ôi! Ngon tuyệt” cho mà xem. Món ăn ngon này sẽ được 7mongngonmoingay.net chia sẻ cách làm ngay bây giờ bạn nhé!

+ Tỏi băm, thì là
+ 1 củ khoai tây
+ 500 g thịt ức gà
+ Cà rốt, đậu Hà Lan
+ Đậu cove, ngô ngọt
+ Muối, hạt nêm, hạt tiêu, dầu mè

 

Cách làm gà xào ngũ sắc thơm ngon, lạ miệng, đẹp mắt

Cách làm gà xào ngũ sắc

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Bạn rửa sạch thịt ức gà rồi đem thái hạt lựu hoặc thái lát thành những miếng vừa ăn. Tiếp đến, bạn ướp thịt gà với 2 thìa cafe hạt nêm, rau thì là thái nhỏ, 1 thìa cafe hạt tiêu và 1 chút dầu mè chừng 30 phút cho thịt gà ngấm gia vị.

– Khoai tây, cà rốt bạn gọt vỏ và thái hạt lựu. Đậu cove bạn cũng đem thái hạt lựu nhé.

Bước 2: Xào thịt gà

Bạn cho dầu ăn vào chảo, chờ dầu nóng thì phi thơm tỏi băm rồi cho hịt gà vào và xào tới khi thịt gà săn lại thì bạn múc thịt gà ra bát.

Bước 3: Xào rau củ

Bạn cho thêm chút dầu ăn vào chảo vừa xào thịt gà, đun nóng dầu thì cho hỗn hợp rau củ thái hạ lựu vào xào, bạn nêm chút hạt nêm cho rau củ thêm đậm đà.

Bước 4: Hoàn thành món ăn

Bạn xào hỗn hợp rau củ tới khi gần chín thì bạn cho thịt gà đã xào vào, đảo đều lên. Nêm nếm lại gia vị cho vừa với khẩu vị của gia đình rồi tắt bếp và bày thịt gà ra đĩa.

Với gà xào ngũ sắc bạn nên dùng nóng với cơm trắng bạn nhé, món ăn này tuy có nhiều dầu mỡ nhưng lại không hề gây ngán ngấy bởi hương vị thanh ngọt mà các loại rau củ mang lại. Chúc các bạn thành công với gà xào ngũ sắc nhé!


Add Comment