Cách làm khoai tây xào xúc xích thơm ngon bổ dưỡng

Cách làm khoai tây xào xúc xích là món ăn có hàm lượng dinh dưỡng rất cao và được coi là món khoái khẩu của nhiều người. Khoai tây và xúc xích là những thực phẩm rất quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày và được linh động trong việc chế biến thành nhiều món ăn ngon như thịt bò xào khoai tây, khoai tây xào tỏi... một trong số đó không thể bỏ qua món khoai tây xào xúc xích. Với nguyên liệu đơn giản: xúc xích và khoai tây thôi là bạn đã có ngay một món ngon vừa dễ làm và chế biến rất nhanh nữa chứ. Xúc xích béo ngậy thơm ngon mà ăn kèm với khoai tây bùi mềm sẽ kích thích vị giác lắm đấy nhé. Món này sẽ giúp các mẹ  giải quyết vấn đề biếng ăn của các bé nữa đấy. Chỉ cần bạn bỏ một chút thời gian ra là đã có ngay một món khoai tây xào xúc xích thật thơm ngon hấp dẫn để chiêu đãi cả nhà trong bữa cơm trưa nay rồi, đây sẽ là một sự lựa chọn rất hoàn hảo cho các bà nội trợ đấy. Hãy cùng mình chế biến món khoai tây xào xúc xích thơm ngon này nhé !

+ 3 củ khoai tây.
+ 4 cái xúc xích.
+ 1/2 củ hành tây nhỏ .
+ 1 miếng bơ nhỏ, một ít hành lá và sốt mayonnaise.

Cách làm khoai  tây xào xúc xích thơm ngon bổ dưỡng

Cách làm khoai tây xào xúc xích:

Bước 1: Khoai tây đem gọt vỏ, rửa sạch, thái thành những miếng mỏng. Xúc xích thái thành những lát xéo miếng dày khoảng 5-7 mm, nếu bạn muốn xúc xích đẹp mắt hơn khi chế biến với kiểu xòe hình bông hoa thì phần đầu xúc xích chỉ cần cắt một đoạn khoảng 3 cm, sau đó bổ như bổ cau thành 6 miếng và không làm đứt rời. Khi bạn xào nóng, xúc xích sẽ tự xòe ra hình hoa trông rất đẹp mắt. Hành tây lột bỏ vỏ, thái hạt lựu. Hành lá rửa sạch rồi thái nhỏ.

cach-lam-khoai-tay-xao-xuc-xich-thom-ngon-bo-duong-1

Bước 2: Cho chảo lên bếp chờ khi chảo nóng thì cho ít bơ vào chảo rồi xào qua với xúc xích rồi múc ra để riêng. Lại cho chảo tiếp lên bếp rồi cho bơ vào, khi bơ chảy thì cho hành tây và đầu trắng hành lá vào đảo đến khi nghe mùi thơm.Tiếp đó, bạn cho khoai tây vào chảo xào cùng, nhớ đảo khoai hật đều để khoai được chín đều các mặt nhé. Nêm nếm ít gia vị vào khoai để khoai ngấm vị. Nếu muốn khoai chín mềm hơn  và không bị dính chảo thì bạn có thể cho 1 thìa nước lọc vào chảo trong khi xào nhé.

cach-lam-khoai-tay-xao-xuc-xich-thom-ngon-bo-duong-2

Bước 3: Khi thấy khoai chín bạn cho xúc xích và thêm ít sốt mayonnaise vào và đảo thật đều. Sốt mayonnaise có béo và vị chua dịu sẽ giúp làm cho món khoai xào dễ ăn hơn.Đảo một lúc cho sốt mayonnaise hòa  với khoai thì bạn rắc hành lá vào chảo rồi tắt bếp. Món này bạn nên ăn nóng là ngon nhất, trước khi ăn bạn cho thêm ít tiêu và tương ớt nếu thích ăn cay.

cach-lam-khoai-tay-xao-xuc-xich-thom-ngon-bo-duong-3

Chỉ với một vài bước đơn giản của cách làm khoai tây xào xúc xích là bạn đã mang đến cho cả gia đình một món ăn thơm ngon,  hấp dẫn và vô cùng bổ dưỡng rồi đấy. Mình đảm bảo mọi người sẽ thích thú đấy.


Add Comment