Cách làm măng tây xào khoai tây thịt xông khói đậm vị Tây

Măng tây xào khoai tây thịt xông khói không phải là một món ăn truyền thống của Việt nam mà được du nhập vào nước ta từ các nước phương Tây xa xôi. Do vậy có lẽ nhiều người trong chúng ta vẫn chưa biết cách chế biến món ăn ngon lạ này đúng không ạ? Món ăn này sẽ là một gợi ý không tồi dành cho bữa tiệc sang trọng sắp tới của gia đình bạn đấy ạ. Hãy nhanh tay trổ tài cùng công thức của 7monngonmoingay.net bạn nhé!

+ 1 củ khoai tây
+ 6 cây măng tây
+ 3 miếng thịt ba rọi xông khói
+ Dầu ăn, bơ, hạt nêm, xì dầu, muối tiêu

Cách làm măng tây xào khoai tây thịt xông khói đậm vị Tây

Cách làm măng tây xào khoai tây thịt xông khói

Bước 1 : Sơ chế măng tây

– Măng tây bạn đem rửa sạch, cắt bỏ phần rễ cứng của măng rồi cắt cây măng thàng những khúc từ 2- 3 cm.

– Bạn đun sôi một nồi nước, cho măng tây vào luộc sơ với ít muối để giữ độ giòn cho măng.

Bước 2: Sơ chế khoai tây, thịt xông khói

– Bạn gọt bỏ vỏ khoai tây, rửa sạch rồi cắt khoai thành những khúc giống như măng tây.

– Sau khi cắt khoai, bạn nhớ ngam ngay vào nước lạnh để khoai không bị thâm nhé.

– Bạn cắt thịt ba rọi xông khói thành những miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 3: Xào măng tây

– Bạn đổ dầu ăn vào chảo, thêm vào chảo chút bơ, bạn cho khoai tây cắt khúc vào đảo đều với lửa nhỏ. Khi khoai gần chín, bạn trút măng tây, thịt xông khói vào cùng, bạn đảo hỗ hợp với lửa vừa cho tới khi tất cả chín đều.

– Nêm vào món ăn chút hạt nêm, xì dầu, muối tiêu, đảo đều 2, 3 lượt rồi tắt bếp và bày món ăn ra đĩa.

Món măng tây xào khoai tây thịt xông khói với cách chế biến cực đơn giản và nhanh gọn chắc chắn sẽ khiến cho gia đình bạn thích mê cho mà xem. Những miếng măng tây giòn giòn cùng những miếng khoai tây ngọt bùi và thịt xông khói mằn mặn tuyệt ngon sẽ mang tới cho bữa tiệc của gia đình bạn hương vị vô cùng mới lạ và cực Tây đấy ạ.


Add Comment