Cách làm măng xào sa tế siêu đơn giản và tiết kiệm

Măng xào sa tế là một món ăn ngon cực đơn giản nhưng lại vô cùng đã miệng. Nếu như bạn đang rất bận rộn, không có nhiều thời gian dành cho công việc nội trợ nhưng vẫn muốn tự tay nấu những món ăn ngon, hấp dẫn cho gia đình thân yêu thì bạn hãy nghĩ tới món ăn này nhé. Những miếng măng giòn, vừa có vị ngọt mà lại cay tê lưỡi sẽ rất tốn cơm trong những bữa ăn ngày mát trời đấy ạ. nào, giờ thì cùng vào bếp với 7monngonmoingay.net nào.

+ Măng củ tươi: 500 g
+ Rượu gạo, xì dầu, đường, hạt nêm, dầu ăn, sa tế

Cách làm măng xào sa tế siêu đơn giản và tiết kiệm

Cách làm măng xào sa tế

Bước 1: Sơ chế măng

– Bạn lột bỏ bẹ lá của măng tươi, rửa thật sạch và cắt thành những miếng chéo vừa ăn hình móng ngựa.

– Bạn đun sôi một nồi nước có pha thêm chút muối. Nước sôi, bạn trút măng vào nồi và luộc khoảng 3 phút thì vớt măng ra rổ và xối măng qua nước lạnh luôn để măng giữ được độ giòn và khử bớt chất độc của măng tươi, để ráo.

Bước 2: Xào măng

– Bạn đun nóng chảo cùng chút dầu ăn, dầu nóng bạn cho măng vào xào với lửa vừa khoảng 4– 5 phút.

– Tiếp theo, bạn nêm vào chảo măng chút xì dầu, rượu gạo, sa tế, dùng đũa đảo đều cho tới khi miếng măng đều màu thì bạn cho vào măng chút hạt nêm, đường và dầu mè vào, đảo đều thêm một lát rồi tắt bếp.

Măng xào sa tế có lẽ là món ăn đơn giản nhất trong những món ăn đơn giản rồi đúng không các bạn? Với món ăn này thì ngay cả những bạn vụng về nhất cũng có thể thực hiện đấy ạ. Chúc các bạn và gia đình ngon miệng với măng xào sa tế nha!


Add Comment