Cách làm miến gà nấu măng khô thanh ngọt thơm ngon

Miến gà nấu măng khô là một món ăn quen thuộc. Món ăn được làm từ những nguyên liệu như thịt gà, măng khô, miến, là những thứ quen thuộc. Nhưng không vì vậy mà món canh măng gà nấu miến trở nên nhàm chán. Ngược lại đây là món ăn hấp dẫn, có thể ăn thường xuyên, đặc biệt là trong những ngày hè, khi bạn cảm thấy nóng bức, không đói, thì một bát miến gà là lựa chọn hợp lí. Những chuyên gia của 7monngonmoingay.net sẽ chỉ cho bạn cách làm món miến gà nấu măng thơm ngon, đảm bảo bạn sẽ không nuối tiếc vì lựa chọn của mình.

+ Một con gà ta
+ Miến (200g)
+ Măng khô (200g)
+ Rượu trắng
+ Hành tây Hành lá Ngò Rau răm
+ Gia vị: muối, bột nêm, nước mắm.

Cách làm miến gà nấu măng khô thanh ngọt thơm ngon

Cách làm miến gà nấu măng khô thanh ngọt thơm ngon

Bước 1: Rửa sạch gà với nước pha rượu trắng. sau đó luộc gà, gà chín thì vớt ra lọc lấy thịt,để miến măng gà ngon thì xương còn lại tiếp tục ninh cho ngọt nước. Miếng ngâm nước cho mềm, cắt khúc.

Cách làm miến gà nấu măng khô thanh ngọt thơm ngon phần 1

Bước 2: Hành tây thái múi khế, rau răm, hành ngò rửa sạch, thái nhỏ.Để làm miếng gà nấu măng khô, măng nên ngâm nước vo gạo khoảng 30 phút, rồi luộc khoảng 15 phút, với măng ra để ráo.

Cách làm miến gà nấu măng khô thanh ngọt thơm ngon phần 2

Bước 3: Cho măng lên bếp xào, nêm nước mắm, gia vị vừa ăn. Đổ măng vào nồi nước luộc ninh thêm 20 phút. Thế là cách nấu miếng măng gà đã xong.

Cách làm miến gà nấu măng khô thanh ngọt thơm ngon phần 3

Rồi bạn chỉ cần cho miến vào tô, cho đủ thịt gà, rau, hành ngò rồi chan nước dùng nóng hổi vào và thưởng thức.

Cách nấu miến gà măng khô không cầu kì, phức tạp như các món miến, món bún khác. Đây thực sự là món ăn ngon,  còn tuyệt hơn khi thưởng thức với người thân yêu. Món ăn sẽ ngon hơn khi ăn nóng đấy. Chúc các bạn thành công với cách nấu miến măng gà ngon ngon này.


Add Comment