Cách làm món bánh Cupcake đỏ cho bữa ăn thêm sắc màu

Những chiếc Cupcake luôn là những chiếc bánh nhỏ nhắn, xinh xắn và mang đến những điều ngọt ngào cho bữa ăn. Món bánh Cupcake đỏ sẽ góp phần tô điểm cho bữa ăn của gia đình bạn thêm sắc màu, thêm ấm cúng và lãng mạn. Hãy cùng 7monngonmoingay.net vào bếp để trổ tài làm những chiếc Cupcake nhỏ mang thương hiệu của riêng mình nhé!

+ 2 ½ cups bột mì
+ 1/2 cup bột cacao nguyên chất không đường, 2 cups đường
+ 1/2 tsp muối, 1/2 cup sữa
+ 1 tsp baking soda, 2tsp vani nguyên chất
+ 1 cup bơ nhạt, 1 cup kem chua
+ 4 quả trứng
+ 1 ít phẩm màu đỏ
+ Nguyên liệu phần kem vani phủ bánh:6 cups đường bột, 1 tsp kem phô mai, ¼ cup bơ nhạt , 2 tsp kem chua, 2 tsp vani nguyên chất.

Cách làm món bánh Cupcake đỏ:

Cách làm món bánh Cupcake đỏ cho bữa ăn thêm sắc màu

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Trộn đều bột mì, baking soda, bột cacao và muối trong một cái tô lớn. Để sang một bên.
  • Chuẩn bị lò nướng ở nhiệt độ 177 độ C.

Bước 2: Làm bánh

  • Cho đường và bơ vào bát lớn của máy trộn.
  • Cho máy trộn hỗn hợp bơ đường trong 5 phút đến khi mịn mượt.
  • Thêm trứng vào hỗn hợp bơ đường và tiếp tục đánh tan.
  • Trộn bột, bơ đường với kem chua, chất tạo màu, sữa và vani với nhau cho tới khi sánh mịn.
  • Đổ hỗn hợp vào khuôn và cho vào lò nướng trong 20 phút.

Bước 3: Làm kem phủ và hoàn thành

  • Khi dùng tăm xiên vào bánh và nhấc ra dễ dàng là bánh đã chín.
  • Lấy bánh ra và để nguội.
  • Kem vani: Đánh tan bơ, phô mai, kem chua và tinh chất vani cho tới khi hỗn hợp bông tơi. Thêm đường bột và đánh cho đến khi toàn bộ hỗn hợp mềm mịn.
  • Phết kem vani lên trên mỗi chiếc bánh và thưởng thức.

Bánh cupcake đỏ rực thêm phần kem vani trắng bên trên sẽ là một món tráng miệng hoàn hảo cho bữa ăn của bạn. Màu sắc ấn tượng, hương vị hấp dẫn, thơm ngon, ngọt béo sẽ làm hài lòng tất cả các thành viên. Chúc bạn làm món bánh Cupcake này thật thành công!


Add Comment