Cách làm món bánh khoai tây chiên đơn giản mà cực ngon

Khoai tây chiên không chỉ là món khoái khẩu của các bé mà mọi người cũng rất thích món ăn này. Trong những buổi chiều lạnh mà có món bánh khoai tây chiên nóng hổi chấm cùng tương ớt cay cay để nhâm nhi thì tuyệt còn gì bằng phải không nào? Hôm nay, 7monngonmoingay.net sẽ giới thiệu đến các bạn món khoai tây chiên, cùng tham khảo công thức đơn giản dưới đây nhé.

+ Khoai tây: 1 kg
+ Trứng: 3 quả
+ Hành tím: 2 củ
+ Rau mùi
+ Bột thì là: 1 thìa
+ Dầu ăn, dầu hạt cải, ớt bột, tiêu, muối.

Cách làm món bánh khoai tây chiên đơn giản mà cực ngon

Cách làm món bánh khoai tây chiên

Bước 1: Sơ chế khoai tây cùng các nguyên liệu khác

  • Khoai tây ta gọt sạch vỏ, rửa sạch với nước sau đó thái khoai thành các miếng mỏng, cho vào nồi hấp chín.
  • Khi khoai tây chín ta cho khoai ra bát và dầm nhỏ ngay khi khoai còn nóng.
  • Rau mùi ta nhặt bỏ phần già, rửa sạch rồi dùng dao thái nhỏ.
  • Hành tím bóc vỏ, dùng dao băm nhỏ.
  • Bạn cho trứng gà ra bát sau đó đánh tan đều lên.

Bước 2: Làm bánh

  • Ta cho hành lá, rau mùi, ớt bột, tiêu, bột thì là, dầu hạt cải, muối vào bát khoai đã dầm nhỏ, trộn các nguyên liệu thật đều tay lên để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
  • Sau đó ta chia khoai tây thành các phần bằng nhau, viên tròn lại rồi ép dẹt để tạo thành hình các chiếc bánh.
  • Sau khi làm xong ta nhúng bánh vào bát trứng.

Bước 3: Chiên bánh

  • Đầu tiên ta đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào làm nóng rồi ta cho bánh vào chiên vàng. Chiên bánh chín vàng đều các mặt thì  bạn vớt bánh ra cho ráo dầu.
  • Cuối cùng bạn cho bánh ra đĩa, khi thưởng thức bạn có thể chấm cùng tương ớt hoặc nước chấm chua ngọt thì đều được cả.

Trên đây là cách làm món bánh khoai tây chiên đơn giản lại ngon mà bạn có thể tự tay chế biến để cả nhà cùng thưởng thức, chắc chắn đây sẽ là món ăn vô cùng thú vị, thơm ngon, hấp dẫn, đảm bảo an toàn cho cả gia đình đặc biệt là các bé yêu đấy. Bạn cũng có thể dùng món khoai tây chiên này làm món tráng miệng cho gia đình cũng rất thích hợp. Chúc các bạn thực hiện thành công món khoai tây chiên nhé.


Add Comment