Cách làm món bò cuộn nấm nướng giấy bạc mới nhìn đã mê

Món bò cuộn nấm nướng giấy bạc là món ăn có vị ngọt đậm đà của thịt bò tươi kèm theo đó là vị giòn của nấm kim châm. Món ăn này mà được chấm ăn kèm với xì dầu sẽ tăng thêm phần hấp dẫn tuyệt hảo cho món nướng này. Một món ăn lạ miệng, hấp dẫn như vậy các bạn đừng bỏ qua nhé. Hãy cùng 7monngonmoingay.net chuẩn bị nguyên liệu để chế biến món bò cuộn nấm nướng giấy bạc nhé.

+ Thịt bò: 200 gr
+ Nấm kim châm: 100 gr
+ Tỏi, vừng rang
+ Giấy bạc
+ Dầu vừng, sa tế, dầu ăn, muối, tiêu.

Cách làm món bò cuộn nấm nướng giấy bạc mới nhìn đã mê

Cách làm món bò cuộn nấm nướng giấy bạc

Bước 1: Sơ chế thịt bò, tỏi, nấm kim châm

  • Thịt bò ta đem rửa sạch, dùng dao thái thành các lát mỏng dài khoảng 5 cm. Sau đó cho thịt bò ra bát cùng một ít muối, tiêu để ướp, trộn đều và ướp khoảng 15-20 phút cho thịt ngấm đều gia vị.
  • Sau khi thịt đã ngấm gia vị, ta đem thịt bò trần sơ qua trong nồi nước sôi.
  • Nấm kim châm cắt bỏ gốc, rửa sạch với nước.
  • Tỏi bóc vỏ, dùng dao băm nhỏ.

Bước 2: Làm nước sốt

  • Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào làm nóng sau đó cho tỏi cùng sa tế vào chảo phi thơm lên, tiếp theo bạn cho một chút dầu vừng vào và tắt bếp.

Bước 3: Nướng thịt bò

  • Ta trải thịt bò ra rồi đặt nấm kim châm lên trên sau đó cuộn tròn lại cẩn thận.
  • Sau khi xong bạn cho thịt bò cuộn nấm lên trên giấy bạc, rưới nước sốt lên trên và gấp mép giấy bạc vào, cuộn lại thật cẩn thận.
  • Bạn để lò nướng ở mức 180 độ C và cho thịt bò vào nướng trong khoảng 10 phút. Khi thịt chín ta cho bò cuộn nấm ra và rắc một ít vừng lên trên là hoàn thành xong món ăn.

Trên đây là cách làm chi tiết món bò cuộn nấm nướng giấy bạc hấp dẫn cho bữa cơm gia đình bạn thật ngon miệng. Từng miếng thịt bò thơm mềm, nấm kim châm giòn giòn cùng hương vị đậm đà của nước sốt sẽ khiến bạn cuốn hút ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Bạn hãy làm thử món ăn hấp dẫn này cho cả gia đình ngay nhé.


Add Comment