Cách làm món bún trộn cực ngon mà thanh mát

Chắc có lẽ cách làm món bún trộn ngon sẽ mang lại cho bạn những trải nghiệm về nấu nướng khá thú vị đó. Món bún trộn thơm ngon, lạ miệng hấp dẫn người ăn ở cái ngọt bùi của thịt bò không chút ngấy, ngon ở cái hương thơm nồng của sả, của rau húng và không thiếu chút thơm bùi của lạc rang giã nhuyễn rồi. Hãy cùng gia đình của bạn thưởng thức món ăn ngon này vào một ngày không xa khi mà mọi người đã quá ngán ngẩm với những món ăn chứa nhiều thịt và dầu mỡ. Không giống như bao món xào hay món trộn khác. Món bún trộn mang một dánh vẻ riêng về hình thức cũng như hương vị lạ mà rất đỗi quen thuộc, quen tới mức mà ai cũng có thể nhầm tưởng món ăn ấy xuất hiện từ chốn thôn quê thanh bình và giản dị. Một món ăn ngon lại vô cùng rẻ như món bún trộn thơm ngon này thì tại sao chúng mình lại không thử làm cho gia đình cùng thưởng thức đi thôi bạn nhỉ? Bạn hãy cùng vào bếp với mình để tìm hiểu cách thức thực hiện làm món bún trộn thơm ngon này nhé!

+ Thịt bò chừng 1kg tùy mức ăn mà bạn có thể chuẩn bị lượng thịt sao cho đủ nhé!( bạn nên chọn thịt thăn hay bắp bò).
+ Giá chừng 300g, dưa chuột thì 2 quả, rau húng quế chừng 1 mớ nhỏ.
+ Hành tây chừng 1 củ.
+ Sả 1 nhánh nhỏ, tỏi 1 củ thôi.
+ Lạc rang, hành với tỏi phi thơm.
+ Nước chấm: Gồm 2 quả chanh nhỏ với đường thì cần 30g, nước mắm chừng 80ml, nước lọc sạch chừng 300ml với một chút tỏi băm nhỏ.
+ Bún chừng 1 kg hoặc có thể hơn tùy bạn.

Cách làm món bún trộn cực ngon mà thanh mát

Cách làm bún trộn

Trước tiện chúng mình cùng sơ chế nguyên liệu trước khi thực hiện công đoạn trộn bún hoàn thiện món ăn ngon này nhé! Với món bún trộn này thì bạn có thể nhanh chóng thực hiện cho gia đình cùng thưởng thức mỗi khi cảm thấy ngán ngẩm với những món ăn nhiều dầu mỡ, như là để đổi vị bạn nhé!

– Bạn lấy thịt bò rửa sạch rồi thái thành miếng mỏng nhỏ vừa ăn sau đó lấy một chút sả cùng tỏi băm với một chút nước mắm, dầu ăn ướp thịt chừng 20 phút cho thịt ngấm gia vị. Bạn có thể cho thêm một chút dầu vừng vào ướp thịt để món ăn có thể ngon hơn nhé!

– Tiếp đến bạn ngâm giá với một chút muối loãng cho sạch rồi rưa lại với nước sau đó sắp ra đĩa. Rau thì bạn nhặt sạch lá úa rồi rửa cho sạch thái nhỏ. Dưa chuột bạn gọt vỏ ồi thái miếng nhỏ dài vừa ăn. Tất cả các nguyên liệu trên bạn sắp ra đĩa trong khi khi chờ thịt ngấm gia vị.

– Sau khi đã làm sạch rau và giá thì bạn lấy một củ hành tây bóc vỏ rồi thái thành từng lát mỏng nhỏ rồi cho vào chảo xào chung với một chút tỏi băm và dầu ăn  trong khoảng thời gian chừng 1 phút cho hành chín. Khi thấy hành chín thì bạn cho thịt bò vào xào chung tới khi thấy thịt chín tái vừa tới thì bạn có thể tắt bếp chút ra đĩa rồi đó. Trong khi xào thịt bạn nhớ xào lửa to và đảo nhanh tay cho thịt chín và không bị dai bạn nhé!

Bây giờ chúng mình cùng bày vào tô bún chút giá rau cù dưa chuột xuống dưới tô và cho bún vào cùng với thịt bò lên trên cùng với chút lạc rang giã nhuyễn và chút nước mắm tỏi ớt sao cho ngon vừa vị. Với món bún trộn ngon và thanh mát này bạn có thể làm cho gia đình mình cùng thưởng thức vào một ngày mát trời nào đó chẳng hạn. Chắc chắn bạn sẽ được nhận rất nhiều lời khen từ người thân đó.

Chúc bạn làm được một tô bún trộn ngon và hợp vị của cả gia đình.


Add Comment