Cách làm món cánh gà chiên sốt cà ngon cơm ngày lạnh

Cách làm món cánh gà chiên sốt cà ngon cơm ngày lạnh giòn, thịt thơm ngon hòa quyện với nước sốt cà chua ngọt rất hấp dẫn. Chắc chắn món ăn này sẽ làm gia đình bạn mê mẩn cho xem. Nào hãy tham khảo cách làm món cánh gà chiên sốt cà hấp dẫn khai vị cho bữa cơm gia đình ngày cuối tuần với 7monngonmoingay.net sau đây nhé.

+ Cánh gà: 10 cái
+ Bột năng: 5 thìa canh
+ Tương cà: 3 thìa canh
+ Nước tương, tỏi băm, đường: 1 thìa canh
+ Tiêu, rượu nấu ăn: 1 thìa cà phê
+ Muối: ½ thìa cà phê.

Cách làm món cánh gà chiên sốt cà ngon cơm ngày lạnh

Cách làm món cánh gà chiên sốt cà

Bước 1: Sơ chế cánh gà

  • Cánh gà mua về ta đem rửa sạch, cho ra bát cùng bột nêm, muối, tiêu để ướp cánh gà. Bạn trộn đều lên và ướp khoảng 20-25 phút cho cánh gà ngấm gia vị.
  • Sau khi cánh gà đã ngấm gia vị ta đem xóc đều với bột năng.

Bước 2: Chiên cánh gà và làm nước sốt

  • Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào làm nóng rồi cho cánh gà vào chiên vàng đều các mặt, khi cánh gà chín thì gắp ra đĩa có lót lớp giấy thấm dầu.
  • Ta đặt một chảo khác lên bếp, cho một chút dầu ăn vào làm nóng sau đó cho tỏi vào phi thơm lên. Thấy có mùi thơm bạn cho tiếp nước tương cà, đường, rượu, nước tương vào chảo, khuấy đều lên, nếm lại gia vị cho nước sốt vừa miệng.
  • Khi nước sốt sôi lên bạn cho cánh gà vào đun 2-3 phút sau đó tắt bếp.
  • Trình bày món ăn ra đĩa, cho một chút tiêu lên trên.

Chúng ta vừa làm xong món cánh gà chiên sốt cà thơm ngon hấp dẫn khai vị cho bữa cơm gia đình ngày cuối tuần. Mình hi vọng với công thức mà mình vừa chia sẻ sẽ giúp bạn có thêm món ăn mới cho thực đơn gia đình. Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn mình giới thiệu hôm nay.


Add Comment