Cách làm món canh mướp nấu tôm nấm đơn giản siêu ngon

Bạn đang băn khoăn không biết ăn gì hôm nay? Vẫn với những thực phẩm quen thuộc hàng ngày bạn có thể làm món ăn nào mới nhỉ? Gợi ý nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn có thêm một món canh vô cùng hấp dẫn mà cách làm thì siêu dễ đó là món canh mướp nấu tôm nấm. Bạn hãy chú ý theo dõi nhé.

+ Tôm: 200 gam
+ Mướp hương: 2 quả
+ Nấm đông cô: 10 tai
+ Hành tím: 1 củ, hành hoa: 1 nhánh
+ Nước dùng xương gà
+ Dầu ăn, mì chính, bột canh, sup

Cách làm món canh mướp nấu tôm nấm:

Cách làm món canh mướp nấu tôm nấm đơn giản siêu ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Nấm đông cô ngâm nở, cắt bỏ phần gốc cứng, rửa sạch lại, để ráo.
  • Hành hoa bỏ rễ, rửa sạch, thái nhỏ.
  • Mướp hương gọt sạch vỏ, rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn.
  • Tôm rửa sạch, bóc vỏ ngoài và phần đầu tôm.

Bước 2: Canh mướp nấu tôm nấm:

  • Đun nóng chút dầu ăn, cho hành tím vào phi thơm rồi cho tôm vào đảo săn, thêm 1 thìa cafe sup cho tôm ngấm vị.
  • Sau đó cho nấm đông cô vào xào cùng tôm trong 2 phút, cho nước dùng vào nấu cùng.
  • Khi canh sôi, cho mướp vào đun chín tới.
  • Thêm hành hoa, mì chính, tắt bếp.
  • Múc canh ra tô và thưởng thức.

Món canh mướp nấu tôm nấm được yêu thích bởi hương vị ngọt mát cùng cách chế biến  đơn giản. Dù bạn có bận rộn với công việc, mệt mỏi hay chán cơm thì khi thưởng thức món canh này, nó không chỉ kích thích vị giác một cách ngon miệng mà còn tiết kiệm thời gian để bạn chăm sóc gia đình thân yêu. Chúc các bạn thành công.

 


Add Comment