Cách làm món chả bò hấp hành ngon mê ly

Chả bò hấp hành là một món ăn ngon được nhiều người yêu thích. Món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt bò cùng với hành tây và nước sốt đậm đà khi thưởng thức có vị ngọt thơm, vừa miệng và rất đưa cơm. Hãy cùng 7monngonmoingay.net học cách chế biến món ăn này để chiêu đãi cả gia đình bạn nhé.

+ Thịt bò phi-lê: 150 g
+ Hành tím: 1 củ
+ Hành tây : 2 củ
+ Ớt sừng, hành tím, hành lá
+ Bột năng: 1 thìa cafe
+ Bột nêm, tiêu, dầu hào.

Cách làm món chả bò hấp hành:

Cách làm món chả bò hấp hành ngon mê ly

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Thịt bò rửa sạch, xay nhuyễn.
  • Hành tím băm nhỏ, vắt khô.
  • Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch cắt đuôi sau đó tỉa răng cưa.
  • Ớt sừng, hành tím, hành lá băm nhỏ

Bước 2: Hoàn thành món ăn

  • Trộn thịt bò với hành băm, tiêu, bột nêm cho vào củ hành tây đã tỉa răng cưa sau đó hấp trong khoảng 15 phút.
  • Làm nước sốt: Dùng nước vừa hấp bò đun sôi, cho hành tím, ớt, hành lá, dầu hào nêm nếm vừa ăn.
  • Cho bột năng pha loãng vào nồi nước tạo độ sánh vừa.
  • Cho chả bò đã hấp ra đĩa, cho thêm nước sốt, dùng nóng với cơm.

Như vậy, chỉ một vài thao tác đơn giản là bạn đã thực hiện xong món chả bò hấp hành thơm ngon hấp dẫn này rồi. Hãy vào bếp để chế biến món ăn này cho cả nhà thưởng thức bạn nhé. Chúc bạn thành công và ngon miệng.


Add Comment