Cách làm món chả chay sốt cam thơm ngon lạ miệng

Cách làm món chả chay sốt cam thơm ngon mang một hương vị thơm ngon độc đáo, màu sắc bắt mắt. Làm thế nào để có một đĩa chả chay sốt cam thơm ngon đặc trưng? Món ăn này thực hiện không khó tuy nhiên để thực hiện được món ăn chả chay sốt cam ngon chuẩn vị thì cần một số mẹo nhỏ. Ngay sau đây 7monngonmoingay.net sẽ giới thiệu cho các bạn một số mẹo để chế biến món chả chay chuẩn vị. Các bạn mau vào bếp và thử trổ tài với món ăn này cùng mình nhé.

+ Chả chay: 200 gr
+ Nước ép cam: 160 cc
+ Ớt chuông xanh, đỏ, vàng: 30 gr mỗi loại
+ Nước cốt chanh tươi: 15 cc
+ Đường cát: 20 gr
+ Dầu ăn, muối, bột ngô.

Cách làm món chả chay sốt cam thơm ngon lạ miệng

Các bước thực hiện món chả chay sốt cam

Bước 1: Sơ chế chả chay

– Chả chay bạn dùng dao cắt vát.

– Với các loại ớt, bạn bỏ hết hạt, rửa sạch với nước, dùng dao thái miếng vuông nhỏ vừa ăn.

– Bạn lấy bát, cho bột ngô vào cùng với chả chay đã thái vát. Sau đó trộn đều lên để bột ngô có thể bám đều vào chả chay.

Bước 2: Chiên chả chay

– Đầu tiên bạn đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng bạn cho bát chả chay vào chảo và chiên vàng lên. Chiên xong thì bạn gắp chả chay ra đĩa.

Bước 3: Hoàn thành món chả chay

– Bát lấy một cái bát, cho nước cốt chanh, nước cam ép, đường cát vào bát. Sau đó bạn quấy đều lên để tan hết đường.

– Tiếp theo, bạn dùng lại chảo chiên chả lúc nãy, đặt chảo lên bếp đun nóng dầu ăn lên. Khi dầu nóng bạn cho ớt vào xào qua sau đó cho nốt chả chiên vào chảo. Bạn dùng đũa đảo đều lên rồi cho phần hỗn hợp nước cam, đường, chanh đã pha ở trên vào chảo. Sau khi đun sôi thì bạn cho lửa bé lại. Khi thấy nước sốt sánh lại thì bạn tắt bếp. Trong quá trình đun bạn nhớ nêm lại gia vị cho vừa miệng nhé.

– Cuối cùng bạn cho chả chay sốt cam ra đĩa và thưởng thức ngay cùng với gia đình mình.

Vậy là mình đã giới thiệu xong cho các bạn món chả chay sốt cam rồi. Thật nhanh và đơn giản phải không nào? Món ăn này sẽ không tốn quá nhiều thời gian của bạn đâu nên các bạn có thể thực hiện nhiều món ăn khác cho mâm cơm gia đình mình. Với hương vị thơm ngon, màu sắc đẹp mắt chắc chắn sẽ khiến gia đình bạn không thể nào cưỡng nổi đâu. Ngay bữa tối hôm nay các bạn hãy thực hiện luôn món ăn này cho cả gia đình thưởng thức nhé. 


Add Comment