Cách làm món chả thịt thì là thơm ngon lạ miệng cả nhà

Cách làm món chả thịt thì là thơm ngon lạ miệng cả nhà của 7monngonmoingay.net là sự sáng tạo thông minh của người đầu bếp trong sự kết hợp tưởng như bất thường mà hoàn toàn bình thường giữa 2 loại nguyên liệu thịt lợn và rau thì là - loại rau thường chỉ kết hợp với các món cá. Tuy vậy, sự kết hợp độc đáo giữa 2 loại nguyên liệu này sẽ làm nên một món chả viên giòn dai cực hấp dẫn và ngon miệng bởi lớp viên ngoài vàng giòn, thịt trắng dai ngon đậm đà gia vị và thơm mùi thì là... Bạn đã thử chưa?

+ 0,5 kg thịt nạc vai,
+ 1 lòng đỏ trứng gà,
+ Hành khô,
+ Gia vị: nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu
+ Thì là,

Cách làm món chả thịt thì là:

Cách làm món chả thịt thì là thơm ngon lạ miệng cả nhà

 

Bước 1: Sơ chế thịt:

  • Thịt lợn rửa sạch, để ráo nước rồi băm hoặc xay nhuyễn thịt cùng hành khô.
  • Ướp thịt với chút mắm, hạt nêm và hạt tiêu 15′ cho thịt ngấm gia vị rồi cho lòng đỏ trứng và rau thì là đã thái nhỏ vào, trộn đều.

Bước 2: Làm chả thịt thì là

  • Viên hỗn hợp vừa ướp thành từng miếng chả rồi thả vào chảo dầu nóng chiên vàng.
  • Khi chả đã vàng đều 2 mặt thì gắp ra giấy thấm dầu rồi  bày ra đĩa là xong.

Rất nhanh gọn bạn đã hoàn thành xong món chả thì là thật thơm ngon lạ miệng cho cả nhà thưởng thức mà không tốn nhiều thời gian chế biến. Chả thịt thì là sau khi chiên vàng đều rất đậm đà và thơm ngon. Khi thưởng thức nên ăn nóng sau khi chiên và chấm cùng mắm ớt tỏi là đúng vị nhất. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm món chả thịt thì là thơm ngon lạ miệng cả nhà!


Add Comment