Cách làm món chả tôm cuốn măng tây ngọt ngon hấp dẫn

Cách làm món chả tôm cuốn măng tây ngọt ngon hấp dẫn của 7monngonmoingay.net vừa đơn giản, vừa dễ làm lại đảm bảo ai cũng thích mê ngay từ lần đầu tiên được thưởng thức. Trong những bữa cơm ngày nóng, ngoài những món canh rau thanh mát, bạn hãy làm món chả tôm cuốn măng tây bổ dưỡng để bổ sung năng lượng cho cả nhà nhé!

+ Măng tây tươi: 1 lạng.
+ Giò sống: 1 lạng.
+ Tôm tươi: 2 lạng.
+ Muối, hạt nêm.
+ Tỏi khô
+ Dầu ăn.
+ Tương ớt, hạt tiêu
+ Bột chiên xù.

Cách làm món chả tôm cuốn măng tây:

Cách làm món chả tôm cuốn măng tây ngọt ngon hấp dẫn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Tôm tươi bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ lưng, rửa sạch rồi để ráo.
  • Măng tây rửa sạch cắt khúc dài khoảng 6cm.
  • Tỏi bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ.

Bước 2: Làm chả tôm cuốn măng tây

  • Đánh nhuyễn hỗn hợp tôm và giò sống rồi nêm chút muối, hạt nêm, bột tiêu vào đảo đều.
  • Ướp hỗn hợp trên khoảng 10 phút cho thấm vị rồi lấy hỗn hợp này cuộn quanh đoạn măng tây.
  • Cuối cùng lăn tôm cuốn măng tây vào bột chiên xù.

Bước 3: Chiên chả tôm cuốn măng tây

  • Phi thơm tỏi với chút dầu ăn rồi xào nốt phần măng tây còn lại sau khi cuộn với tôm.
  • Tiếp tục đun nóng dầu ăn rồi cho tôm cuộn măng tây vào chiên chín vàng.
  • Vớt chả ra phên hoặc giấy thấm dầu rồi ăn kèm với măng tây xào tỏi và tương ớt.

Cách làm món chả tôm cuốn măng tây ngọt ngon hấp dẫn với vị măng tây giòn mát và tươi ngon, thơm ngọt hòa quyện với thịt tôm chắc ngọt thơm đặc trưng làm nên miếng chả cực hấp dẫn. Hi vọng bạn có thể nhanh chóng hoàn thành món chả tôm cuốn măng tây thơm ngon bổ dưỡng này cho cả nhà thưởng thức nhé!


Add Comment