Cách làm món chân giò hầm dưa chua thơm ngon bổ dưỡng

Chân giò hầm dưa chua là một món ăn đầy thơm ngon mà không hề bị ngán nhé. Gia đình bạn đã từng thưởng thức món ăn này chưa? Nếu đã từng thưởng thức dù chỉ một lần thì chắc hẳn sẽ không thể quên hương vị thơm ngon, quyến rũ của món ăn này phải không ạ? Với các bước đơn giản, nguyên liệu dễ tìm là các bạn đã có ngay một nồi chân giò thơm ngon khó cưỡng cho cả nhà. Vậy còn chờ gì nào, hãy mau vào bếp cùng 7monngonmoingay.net và thực hiện món ăn này ngay thôi nhé.

+ Chân giò: 1 cái
+ Dưa chua: 100 gr
+ Gừng, tỏi, đinh hương
+ Nước cốt dừa: 250 ml
+ Muối, bột ngọt, nước mắm.

Cách làm món chân giò hầm dưa chua thơm ngon bổ dưỡng

Cách làm món chân giò hầm dưa chua

Bước 1: Sơ chế chân giò, đinh hương, gừng

– Ta đem đinh hương rửa sạch với nước, vớt ra rổ cho ráo nước.

– Gừng đem cạo qua lớp vỏ, rửa sạch với nước, dùng dao thái lát một phần, phần còn lại thì băm nhuyễn.

– Ta đem tỏi đi bóc vỏ, rửa sạch với nước và dùng dao băm nhỏ.

– Chân giò bạn mua về đem róc xương, rửa sạch với nước và dùng dao thái miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 2: Thực hiện làm món chân giò hâm dưa chua

– Đầu tiên bạn bắc một nồi nước lên bếp, sau đó cho chân giò với một ít muối, gừng đã cắt lát, đinh hương vào nồi chân giò và luộc lên. Khi chân giò chín thì bạn vớt chân giò ra để ráo nước.

– Bạn bắc chảo lên bếp, cho ít dầu vào chảo. Khi dầu nóng thì bạn cho chân giò vào chảo và chiên vàng lên.

– Bạn đặt tiếp chảo lên bếp, cho dầu vào chảo. Khi dầu nóng thì bạn cho tỏi, gừng vào chảo phi thơm. Khi bạn thấy mùi thơm thì bạn cho dưa chua vào xào. Bạn cho tiếp nước cốt dừa và ít bột ngọt vào chảo và đảo đều. Tiếp theo bạn cho tiếp chân giò vào chảo và dùng đũa đảo cho chân giò ngấm đều gia vị. Bạn nêm lại gia vị cho vừa miệng và tắt bếp.

– Cuối cùng bạn cho món ăn ra bát và thưởng thức ngay cùng với gia đình mình.

Vậy là mình đã giới thiệu xong món chân giò hầm dưa chua cho các bạn rồi nhé. Thật đơn giản phải không các bạn. Chỉ trong một thời gian ngắn là các bạn đã có ngay một món ăn cho cả gia đình cùng thưởng thức rồi. Các bạn đừng chần chừ nữa mà hãy mau vào bếp thực hiện ngay món ăn này đi nào. Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn nhé.


Add Comment