Cách làm món cháo gà hầm sâm Triều Tiên bổ dưỡng cho người bệnh

Cháo gà hầm sâm Triều Tiên là một món ăn vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng có tác dụng bồi bổ sức khỏe cho mọi người đặc biệt là cho những người bệnh. Món ăn có vị ngọt thanh vừa ăn, thơm ngon với thịt gà, cùng sâm và các loại thực phẩm quý ngấm đều ra gia vị, chín mềm. Bát cháo với mùi vị siêu hấp dẫn, nhìn chỉ muốn thưởng thức ngay. Cùng vào bếp với 7monngonmoingay.net để chế biến món cháo này bạn nhé.

+ Cháo trắng: 500 g
+ Gà tơ làm sạch: 150 g
+ Sợi dao trụ ngâm nước: 25 g
+ Sâm Triều Tiên: 15 g, táo đỏ nhỏ: 6 quả
+ Muối: 2 g, bột canh: 2: g
+ Hành: 2 g, gừng: 2 g
+ 2g xì dầu: 2g, bột ngọt: 3g
+ Tiêu xay: 0,5 g, dầu ăn: 5 g

Cách làm món cháo gà hầm sâm Triều Tiên:

Cách làm món cháo gà hầm sâm Triều Tiên bổ dưỡng cho người bệnh

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Thịt gà rửa sạch với nước muối pha loãng, để ráo nước sau đó xắt hạt lựu
  • Ướp gà với muối và bột canh trong 15 phút
  • Hành và gừng rửa sạch, sắt sợi.

Bước 2: Nấu cháo

  • Cho táo đỏ, sâm Triều Tiên vào 1 cái tô rồi đem hấp trong 2 giờ.
  • Đun sôi cháo, cho sợi dao trụ đã ngâm, sâm Triều Tiên, táo và nước hấp vào nồi cháo đun sôi.
  • Sau đó thì cho thịt gà đã tẩm ướp gia vị vào nấu cho đến khi gà chín mềm, nêm nếm gia vị gồm xì dầu, bột ngọt, dầu ăn, tiêu xay cho vừa ăn.
  • Mức cháo ra tô lớn thêm hành lá, gừng rồi ăn nóng.

Chỉ mất chút thời gian là chúng ta đã chế biến xong món cháo gà hầm sâm Triều Tiên  bổ dưỡng này rồi, thật đơn giản phải không các bạn? Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món cháo hấp dẫn này cho bạn bè, người thân để ai cũng thành chuyên gia đầu bếp của gia đình nhé và đừng quên theo dõi 7monngonmoingay.net để biết thêm nhiều món ăn ngon của ẩm thực Việt Nam nhé.


Add Comment