Cách làm món cháo nấm bào ngư ngon bổ dưỡng

Hôm nay vào bếp mình sẽ hướng dẫn các bạn một món đặc biệt đó là món cháo nấm bào ngư, với món ăn lạ miệng này sẽ giúp bạn tăng sức rất nhanh trong những lúc cơ thể mệt mỏi. Không chỉ là một món ăn ngon, các loại nấm còn có tác dụng tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, chống lão hóa, giảm nguy cơ mắc bệnh về tim mạch. Một món ăn bổ dưỡng như vậy chúng ta không thể bỏ qua được phải không nào. Ngay bây giờ, 7monngonmoingay.net sẽ giới thiệu công thức nấu cháo nấm bào ngư. Các bạn hãy thêm món ăn này vào trong thực đơn của gia đình mình ngay nhé.

+ Thịt heo: 300 gr
+ Nấm bào ngư: 500 gr
+ Gạo tẻ: ½ bát
+ Hành tím: 1 củ
+ Hành lá, rau mùi
+ Muối, đường, tiêu, nước mắm, dầu ăn.

Cách làm món cháo nấm bào ngư ngon bổ dưỡng

Cách làm món cháo nấm bào ngư

Bước 1: Sơ chế thịt, nấm bào ngư

  • Thịt mua về rửa sạch, dùng dao thái miếng nhỏ vừa ăn hoặc băm nhỏ rồi cho ra bát. Cho một chút muối, hạt tiêu vào thịt, đảo đều lên để ướp cho thịt ngấm gia vị.
  • Ta đem nấm bào ngư ngâm với muối, rửa sạch với nước rồi dùng dao cắt bỏ chân. Ta đem nấm ướp với hành tím băm nhỏ cùng các gia vị cho vừa ăn.
  • Hành lá, rau mùi nhặt sạch, rửa với nước rồi dùng dao thái nhỏ.

Bước 2: Nấu cháo

  • Bạn cho gạo vào nồi ninh cháo, khi gạo gần chín thì bạn cho thịt heo vào rồi tiếp tục cho nấm vào nồi ninh. Bạn nêm nếm lại gia vị cho nồi cháo vừa miệng và ninh đến khi cháo chín.
  • Sau khi cháo đã chín, bạn tắt bếp và cho thêm hành lá, rau mùi, tiêu vào nồi cháo là hoàn thành xong món ăn.

Thật đơn giản thơm ngon với cách nấu cháo nấm bào ngư cho cả gia đình trên đây phải không các bạn. Hãy mau chóng bổ sung thêm món cháo nấm bào ngư vào thực đơn cuối tuần cho cả nhà nhé. Chúc các bạn thành công với món ăn mà mình đã giới thiệu ngày hôm nay và đừng quên đồng hành cùng 7monngonmoingay.net để biết thêm nhiều món ăn ngon trong nền ẩm thực Việt Nam nhé.


Add Comment