Cách làm món chay cải ngồng xào đậu đen mới lạ hấp dẫn

Cải ngồng xào đậu đen là một món ăn chay mới lạ, ngon miệng và rất bổ dưỡng. Món chay cải ngồng xào đậu đen có sự kết hợp của rau cải chứa nhiều vitamin C và đậu đen có tác dụng chữa trị nhiều loại bệnh như: bệnh lý hậu sản, lở loét ngoài da, ù tai và mờ mắt do thận hư... Ngoài ra, đậu đen còn có tác dụng làm tăng sức đề kháng và kéo dài tuổi thọ, rất có lợi cho người già, trẻ em và phụ nữ sau khi sinh con. Hãy cùng chúng tôi bắt tay vào làm món chay đậu đen xào cải ngồng này nhé!

+ 300g cải ngồng
+ 100g đậu đen
+ 50g ngô bao tử
+ 1 củ hành tây
+ Gia vị: dầu ăn, nước mắm, hạt nêm

Cách làm món chay cải ngồng xào đậu đen mới lạ hấp dẫn

Cách làm món chay cải ngồng xào đậu đen mới lạ hấp dẫn

Bước 1: Hãy bắt tay vào xào món cải ngồng xào đậu đen với việc ngâm đậu đen trong nước khoảng 4 -5 tiếng cho đậu nhanh chín. Sau đó, cho vào nồi hấp đến khi đậu chín thì múc đem ra tô.

Cách làm món chay cải ngồng xào đậu đen mới lạ hấp dẫn phần 1

Bước 2: Tiếp theo là cách xào rau cải ngồng thơm ngon.Đầu tiên bạn cần rửa sạch rau cải và để ráo nước.Sau đó, thái nhỏ ngô bào tử,hành tây.Tiếp đến, bắc chảo lên bếp. Bạn hãy cho lần lượt đậu đen, ngô bào tử và hành tây đã thái nhỏ vào trộn đều tay rồi cho ít gia vị cho vừa ăn nhé!

Cách làm món chay cải ngồng xào đậu đen mới lạ hấp dẫn phần 2

Bước 3: Tiếp đến, hãy cho cải ngồng vào rồi xào cho đến khi tất cả đã chín thì tắt bếp. Cuối cùng hãy nêm gia vị cho vừa ăn là xong rồi đấy.Nếu bạn muốn có thêm một món ăn mới,hương vị mới thì món cải ngồng xào nấm đông cô xốt dầu hào sẽ rất tuyệt đấy!

Cách làm món chay cải ngồng xào đậu đen mới lạ hấp dẫn phần 3

Cách làm cải ngồng xào đậu đen rất đơn giản phải không các bạn? Đó là món ăn chay cực kì ngon miệng, tiện lợi, bổ dưỡng và dễ làm. Hãy làm món cải ngồng xào đậu đen vào những ngày ăn chay để gia đình bạn cùng thưởng thức nhé!


Add Comment