Cách làm món da lợn cuộn vừa rẻ vừa ngon

Cách làm món da lợn cuộn còn khá xa lạ với nhiều người nhưng khi chế biến xong nó lại được rất nhiều người yêu thích bởi vị giòn thơm lạ miệng cực hấp dẫn của nó. Không chỉ thơm ngon, lạ miệng món ăn này còn rất tốt cho xương khớp. Học cách làm món da lợn cuộn với 7monngonmoingay.net nhé, sẽ rất phù hợp cho bữa cơm gia đình ngày cuối tuần đấy ạ.

+ Da lợn: 150 g
+ Cải thìa: 150 g, cà rốt: 50 g
+ Nấm kim châm: 50 g
+ Nấm đông cô: 5 tai
+ Cá thát lát: 50 g, giò sống: 50 g
+ Nước dùng: 1/2 bát
+ Hạt nêm, tiêu, muối hạt

Cách làm món da lợn cuộn:

Cách làm món da lợn cuộn vừa rẻ vừa ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Da lợn mua về chà kỹ với muối để ra lợn không bị hôi, rửa sạch, để ráo.
  • Cải thìa rửa sạch, thái khúc.
  • Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, tỉa hoa.
  • Nấm đông cô ngâm mềm.

Bước 2: Hấp da lợn

  • Trộn đều cá thát lát với giò sống, 1 thìa cafe hạt nêm, chút xíu tiêu.
  • Quết hỗn hợp vừa trộn lên da lợn, cho cọng cải vào giữa sau đó cuộn lại.
  • Đem hấp chín ra lợn sau đó thái lát.

Bước 3: Hoàn thành món ăn

  • Đun sôi nước dùng, cho thêm cà rốt tỉa hoa cùng nấm đông cô đã ngâm mềm vào sau đó nêm gia vị vừa ăn
  • Cuối cùng cho da lợn cuộn, nấm kim châm, cải thìa thái khúc vào đun sôi, tắt bếp. Dùng với cơm.

Chỉ với 3 bước làm đơn giản với phần nguyên liệu luôn có sẵn lại rất rẻ, không chỉ thơm ngon mà còn rất đẹp mắt. Chúc các bạn chế biến thành công món ăn độc lạ này và có những giây phút hạnh phúc, ấm cúng trong bữa cơm gia đình nhé.


Add Comment