Cách làm món dưa leo hấp sốt thịt bằm thơm ngon hấp dẫn

Dưa leo hấp sốt thịt bằm là một món ăn khá thú vị, chỉ với nguyên liệu đơn giản từ thịt lợn và dưa chuột, nhưng khi kết hợp chúng với nhau sẽ trở thành một món ăn vô cùng độc đáo và hấp dẫn. Các bạn cũng vào bếp với 7monngonmoingay.net để thay đổi thực đơn cho cả gia đình bữa tối nay nhé!

+ Thịt lợn: 50 g
+ Dưa chuột: 2 quả
+ Hành lá: 3 nhánh, cà rốt: ½ củ
+ Nấm đông cô: 3 tai, hành tím: 20 g
+ Gia vị: đường, bột nêm, dầu ăn

Cách làm món dưa leo hấp sốt thịt bằm:

Cách làm món dưa leo hấp sốt thịt bằm thơm ngon hấp dẫn

 

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Dưa chuột rửa sạch.
  • Dùng 1 quả bổ đôi, bỏ ruột, quả còn lại cắt làm tư.
  • Ngâm mềm nấm đông cô, rửa sạch, thái hạt lựu.
  • Hành lá rửa sạch, thái khúc.
  • Cà rốt, hành tím gọt, bóc vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu.

Bước 2: Dưa leo hấp sốt thịt bằm

  • Rửa thịt lợn sạch với nước muối pha loãng, băm nhuyễn.
  • Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đun nóng.
  • Cho thịt bằm, cà rốt, nấm, hành tím vào chảo xào, nêm gia vị vừa ăn.
  • Cho dưa chuột vào nồi nước hấp cách thủy trong khoảng 5 phút.
  • Tiếp theo múc hỗn hợp thịt xào rau củ lên miếng dưa chuột đã khoét vỏ, hấp thêm khoảng 1 phút.
  • Dùng nóng.

Như vậy món dưa leo hấp sốt thịt bằm của chúng ta đã hoàn thành rồi, thật đơn giản các bạn nhỉ. Món ăn này với vị ngọt thơm của thịt cùng với cà rốt và dưa leo đảm bảo cả gia đình bạn đều yêu thích. Chúc bạn thành công và ngon miệng.

 

 


Add Comment