Cách làm món gỏi bưởi tôm thịt thơm ngon ăn mãi không chán

Cách làm món gỏi bưởi tôm thịt tương đối dễ, tuy nhiên để có món gỏi bưởi không chỉ ngon mà còn lạ miệng đến nỗi ăn mãi không ngán thì bạn hãy mau ghi nhớ công thức mà 7monngonmoingay.net giới thiệu sau đây nhé. Bưởi không chỉ là một loại hoa quả giàu vitamin mà nó còn là nguyên liệu để bạn chế biến nên những món gỏi chua ngọt hấp dẫn nữa đấy nhé. Còn chờ gì nữa hãy mau vào bếp cùng mình trổ tài ngay nào.

+ Bưởi: 2 quả
+ Tôm tươi: 300 gr
+ Thịt ba chỉ: 300 gr
+ Rau quế
+ Hành phi
+ Chanh, tỏi, ớt
+ Đường, nước mắm.

Cách làm món gỏi bưởi tôm thịt thơm ngon ăn mãi không chán

Cách làm món gỏi bưởi tôm thịt

Bước 1: Sơ chế bưởi, tôm, thịt

  • Bạn bổ bưởi ra, tách lấy ruột rồi bỏ hạt sau đó cho ra bát.
  • Tôm mua về bạn rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu đuôi sau đó cho tôm đi hấp chín đên khi chuyển sang màu đỏ hồng là được.
  • Với thịt ba chỉ bạn rửa sạch, luộc chín rồi vớt ra cho nguội, dùng dao thái lát nhỏ.
  • Rau quế bạn nhặt sạch, rửa với nước rồi thái nhỏ.

Bước 2: Pha nước mắm chua ngọt

  • Bạn lấy một cái bát, cho một chút nước lọc. 3 thìa nước mắm, 2 thìa cà phê đường vào và khuấy đều lên cho các gia vị tan hết. Sau đó bạn cho tiếp 1 thìa nước cốt chanh, tỏi và ớt băm vào là pha xong nước mắm.

Bước 3: Trộn gỏi

  • Ta cho bưởi đã tách nhỏ vào bát cùng tôm, thịt vào. Cho nước mắm chua ngọt, rau quế vaod cùng rồi trộn đều các nguyên liệu lên cho ngấm gia vị.
  • Bạn nếm lại gia vị cho vừa miệng rồi trình bày món ăn ra đĩa, cho một chút hành phi lên trên là hoàn thành xong món ăn.

Trên đây là cách làm món nộm bưởi tôm thịt đơn giản nhưng ngon mà các bạn có thể chế biến để làm cho mâm cơm gia đình thêm phần lạ miệng hay làm món khai vị cho các bữa tiệc nhỏ đều rất phù hợp nhé. Hương vị đặc trưng mới lạ của món ăn chắc hẳn sẽ hấp dẫn rất nhiều người thưởng thức đấy. Chúc các bạn thực hiện thành công món gỏi bưởi tôm thịt mà mình đã giới thiệu ngày hôm nay.


Add Comment