Cách làm món gỏi xoài xanh bắp bò ngon mà vô cùng đơn giản

Cách làm món gỏi xoài xanh bắp bò sau đây sẽ giúp các bạn có được món gỏi vừa ngon vừa mát, hợp với các bữa liên hoan gia đình thậm chí là cả với bữa nhậu,  món này nếu kết hợp với bánh phồng tôm thì ngon tuyệt cú mèo luôn đấy nhé. Đôi khi việc lựa chọn hôm nay nấu món gì, ăn gì, cách chế biến ra sao để món ăn không bị nhàm chán cũng khiến bạn đau đầu thì với hướng dẫn làm món gỏi xoài xanh bắp bò hôm nay quả là 1 gợi ý lí tưởng đấy nhé. Bắp bò là nguyên liệu để chế biến rất nhiều món ăn ngon từ nướng, hấp, xào…cho đến các món gỏi. Và một trong số các món ăn được rất nhiều người ưa thích đó là món gỏi xoài xanh bắp bò. Món ăn này không chỉ cuốn hút riêng các chị em mà ngay cả với cánh mày râu cũng vậy đấy Nhé. Vì đây là một món nhậu và ăn vặt rất tuyệt. Còn bạn, bạn đã biết cách thực hiện món gỏi xoài xanh thịt bò này chưa? Nếu bạn chưa biết này ra sao thì có thể tham khảo bài viết dưới đây về cách cách thực hiện món nộm xoài xanh thịt bò vô cùng hấp dẫn này nhé.

+ 500g xoài xanh.
+ 500g bắp bò.
+ 50g lạc rang.
+ Rau húng quế, chanh, gừng, sả, quế, ớt tươi, tỏi.

Cách làm món gỏi xoài xanh bắp bò ngon mà vô cùng đơn giản.

Cách làm món gỏi xoài xanh bắp bò

Đầu tiên, rau húng quế  chúng ta nhặt bỏ lá già và gốc, rửa sạch, để ráo nước rồi đem thái nhỏ.

Bắp bò chúng ta rửa sạch, dùng lạt hoặc chỉ chuyên dụng để buộc chặt bắp bò lại. Bắc một nồi nhỏ lên bếp, cho bắp bò vào kèm theo 2 thìa cafe nước mắm + 1 thìa cafe đường + 1 thìa cafe giấm + gừng, sả đập dập + tiêu hạt + quế và cho thêm một ít nước. Đun sôi và sau đó vặn nhỏ lửa, đun khoảng 45-50 phút để bắp bò được chín mềm. Tắt bếp. Sau khi luộc xong, bạn vớt bắp bò ra để nguội và thái que to cỡ đầu đũa nhé. Bạn có thể thay bằng nộm xoài thịt bò khô nữa đấy.

Về xoài xanh: Bạn đem rửa sạch, gọt vỏ rồi thái sợi. Trộn xoài xanh với một ít nước mắm + đường + gừng băm nhỏ. Tùy thuộc vào độ chua của xoài mà bạn có thể cho thêm chút nước cốt chanh ( nếu cần ) để tùy chỉnh vị yêu thích nhé. Tiếp tục bạn cho bắp bò, rau húng, ớt thái sợi và lạc rang vào trộn đều tay. Bạn học thêm nộm xoài tôm thịt để chiêu đãi cả nhà cũng thú vị đấy nhé.Cuối cùng, bạn bày gỏi xoài xanh bắp bò ra đĩa và rắc nốt phần lạc còn lại lên trên nhé.

Vậy là qua một vài thao tác, món gỏi xoài xanh bắp bò của chúng ta đã xong. Với vị chua chua của xoài, cay thơm đặc trưng của gừng, vị bùi bùi của lạc và vị ngọt của thịt bò sẽ khiến cho người thưởng thức khó có thể cưỡng lại. Chúc các bạn thành công với món gỏi xoài xanh bắp bò.


Add Comment