Cách làm món hoa thiên lý xào ngao ngọt mát ngày hè

Hoa thiên lý là loại thực phẩm rất được ưa chuộng vào mùa hè, được chế biến thành nhiều món ăn ngon đa dạng như hoa thiên lý nấu cua, hoa thiên lý xào thịt bò…Hôm nay, 7monngonmoingay.net  xin chia sẻ bí quyết làm món ăn hoa thiên lý xào ngao cũng không kém phần kém hấp dẫn. Bạn hãy cùng vào bếp thực hiện món ăn này cho cả gia đình thưởng thức nhé.

+ Hoa thiên lý: 300 g
+ Ngao: 350 g
+ Hành tím, tỏi
+ Dầu ăn, hạt nêm
+ Nước mắm, mì chính

Cách làm món hoa thiên lý xào ngao:

Cách làm món hoa thiên lý xào ngao ngọt mát ngày hè

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Hoa thiên lý rửa sạch, để ráo, chần hoa thiên lý qua nước sôi với chút dầu ăn để hoa giữ được màu xanh, vớt ra.
  • Ngao luộc lấy phần thịt ngao rồi rửa sạch.
  • Ướp thịt ngao với tiêu, nước mắm.
  • Hành tím, tỏi: băm nhỏ.

Bước 2: Hoa thiên lý xào ngao

  • Phi thơm hành tỏi băm với dầu ăn.
  • Sau đó cho thịt nghêu vào xào săn, thêm hạt nêm rồi cho tiếp hoa thiên lý vào đảo đều nhanh tay, nêm mỳ chính. Tắt bếp.
  • Cho ra đĩa, rắc tiêu, dùng nóng.

Chỉ mất chút thời gian là món ăn của chúng ta đã hoàn thành rồi. Hoa thiên lý xào ngao đơn giản, dễ làm, rất phù hợp cho bữa ăn trưa hay những người phụ nữ bận rộn. Bnaj hãy bổ sung món ăn này vào thực đơn của gia đình nhé. Chúc các bạn thành công.


Add Comment